Alimenti contenenti colesterolo LDL

February 26

Alimenti contenenti colesterolo LDL

Alimenti contenenti lipoproteine a bassa densità, o LDL, colesterolo sono i prodotti di origine animale e/o preparati commercialmente. Colesterolo LDL, secondo l'American Heart Association, è trovato in alimenti contenenti saturi e/o grassi trans. I grassi saturi si trovano nei prodotti di origine animale. Grassi trans si trovano in prodotti preparati commercialmente contenenti oli parzialmente idrogenati e accorciamento. Colesterolo LDL deve essere monitorato per garantire la vostra salute cardiovascolare.

Prodotti lattiero-caseari

Grassa di tutto prodotti lattiero-caseari contengono colesterolo LDL sotto forma di grassi saturi. Secondo l'American Heart Association, grassa di tutto prodotti lattiero-caseari possono includere una varietà di prodotti lattiero-caseari. Alimenti contenenti LDL comprendono latte, maionese, burro, zabaione, crema, formaggi duri e molli, ricotta, panna acida, gelati e yogurt. Sono inclusi nella categoria grassa di tutto prodotti etichettati come contenenti 2 per cento di grassi.

Tuorli d'uovo sono notevoli per contenenti elevate quantità di colesterolo. Un tuorlo d'uovo, secondo l'USDA, può contenere 215 milligrammi di LDL. Se il colesterolo è un problema per voi a guardare, tuorli d'uovo non sono una scelta di cibo consigliata.

Carni rosse

Colesterolo LDL è trovato in una varietà di carni rosse come agnello, manzo, maiale e vitello. Alcuni tagli sono più grassi rispetto ad altri, aumentando così il livello di LDL. Secondo l'USDA, una porzione di costolette può contenere per quanto 72 grammi di LDL.

Carni di organi contengono anche LDL. Carni di organi comprendono fegato, cervello, trippa e reni. Una porzione di 3 once di fegato può contenere 320 mg di LDL, l'USDA ha detto.

Proteine magre

Fonti di proteine magre come pollame senza pelle, pesce e crostacei sono tutti contengono LDL. Gli importi sono inferiori rispetto quelli in carne rossa, tuttavia, sostiene l'USDA. Crostacei sono granchio, aragosta, vongole, ostriche, gamberi e capesante. Salmone è raccomandato come una fonte di proteine a basso contenuto di grassi della Mayo Clinic grazie alla sua capacità di ridurre LDL mentre alzando anche lipoproteina ad alta densità, o HDL, colesterolo, in genere chiamato colesterolo buono.

Alimenti trasformati

Carni trasformate come salsicce, salumi, salame, bologna e hot dog contengono colesterolo LDL, sostiene l'American Heart Association. Altri alimenti che contengono LDL includono cereali da prima colazione, pane, crackers, barrette energetiche, fritti fast food, molti alimenti ristorante, cibi in scatola, cibi in scatola e prodotti alimentari in imballaggi preconfezionati.

Alimenti ContainingTrans grassi

Alimenti fatti con grassi che si sono induriti a temperatura ambiente contengono grassi trans nocivi. Trans grassi contengono grandi quantità di LDL, sostiene l'USDA. Trans grassi servono un "doppio smacco ai nostri sistemi," cita la Mayo Clinic, poiché abbassano il nostro colesterolo HDL mentre aumenta il nostro livello di LDL. Gli alimenti che contengono trans grassi in genere includono commercialmente preparano prodotti da forno come torte, crostate, biscotti, dolci e ciambelle. Alcuni alimenti spuntino, come le patatine, contiene grassi trans quando vengono fritti in accorciamento.