Glutine & privo di caseina (GFCF) dieta

July 31

Glutine & privo di caseina (GFCF) dieta

Evitare il glutine e la caseina è una restrizione dietetica necessaria per coloro che sono allergici a queste proteine. Persone che sono allergiche devono trovare altri modi per consumare le sostanze nutritive fornite da alimenti contenenti glutine e la caseina. Con un'attenta pianificazione, è ancora possibile mangiare una dieta ben equilibrata e nutriente.

Allergia al glutine

Frumento, segale e orzo tutti contengono glutine. Persone con la malattia celiaca esperienza gravi reazioni allergiche ad esso, in particolare, danno ai loro piccoli intestini. Secondo il gruppo di intolleranza del glutine dell'America del Nord, questo può portare a malnutrizione nel corso del tempo. Senza glutine possa anche essere trovate in amido alimentare modificato, gli alimenti fatti con grano e molti alimenti trasformati. Deve prestare attenzione quando si utilizzano le marinate, miscele di spezie, imitazione pesce e carni, determinati farmaci e caramelle.

Dieta priva di glutine

L'obiettivo della dieta priva di glutine è quello di evitare completamente alimenti che contengono glutine. Per seguirla, è necessario eliminare il frumento, orzo, segale, farro, kamut e triticale. Invece di prodotti a base di grano, look per glutine alimenti fatti con riso, riso integrale, mandorle, ceci, fave, farina di riso o patate farina. Quando cuoce, è possibile utilizzare queste farine come sostituti per la farina di frumento. Glutine di cottura può essere difficile. Si può anche mangiare tutti non trasformati frutta, verdure, carni e prodotti lattiero-caseari o prodotti lattiero-caseari-sostituti senza timore di glutine. Essere prudenti di yogurt trasformati, budino, caramelle e cibi confezionati, perché potrebbero contenere glutine.

Caseina allergia vs lattosio intolleranza

Persone con allergie di caseina non possono tollerare il siero di latte, lattosio e caseina..--la proteina trovata in prodotti lattiero-caseari. Sperimentano reazioni allergiche che possono includere orticaria, senso di oppressione alla gola o bocca e persino anafilassi, secondo le allergie alimentari e anafilassi rete. Le allergie alimentari e anafilassi rete dice 2,5 per cento dei bambini di età inferiore ai 3 anni hanno un'allergia caseina, ma molti di loro troppo grande.

Al contrario, gli individui con intolleranza al lattosio possono essere in grado di tollerare alcune determinate forme di lattosio, secondo il sito della Mayo Clinic, perché il problema è enzimatico non immunità. Ad esempio, si potrebbe essere in grado di tollerare mangia yogurt invece di bere latte o formaggi con meno lattosio..--come il formaggio svizzero. Si può anche essere in grado di assumere supplementi di enzima lattasi non quotato in borsa per aiutare digerire il lattosio.

Dieta priva di caseina o basso-lattosio

Se siete allergici a caseina, è necessario evitare tutte le forme di caseina, tra cui latte, formaggio, yogurt, burro e alimenti lattiero-caseari trasformati. Inoltre, caseina agisce come legante in sostituti della carne, non casearia correttori e tonno. Leggere attentamente le etichette, se siete allergici. Lattosio può essere trovato nella maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, ma la quantità può variare in ogni alimento. Alcuni formaggi hanno meno lattosio e possono essere tollerate in piccole quantità. Alcuni latte e yogurt ora hanno aggiunta al prodotto di lattasi e può anche andare bene in una dieta del basso-lattosio. Invece di prodotti lattiero-caseari, consumare broccoli, mandorle, bok choy e sostituti del latte, come latte di soia o latte, per ottenere il calcio e altri nutrienti forniti da latte di riso. Potrete anche non elaborati di carne, verdure, frutta e cereali per creare una dieta ben equilibrata.

Autismo e investimenti fissi lordi Dieta

Persone che seguono il glutine, privo di caseina (investimenti fissi lordi) dieta deve evitare gli alimenti che contengono sia senza glutine e caseina o prodotti lattiero-caseari. La dieta di investimenti fissi lordi è talvolta utilizzata per trattare disturbi dello spettro autistico, una gamma di disordini inerenti allo sviluppo. I genitori che seguono la dieta relazione migliorare l'interazione sociale, comunicazione e comportamento, secondo il sito Web The investimenti fissi lordi dieta dieta di intervento-autismo. Nonostante questo, gli scienziati sono stati in grado di trovare le prove per sostenere le esperienze. Ricercatori presso l'Università di Texas a Austin esaminati criticamente 15 studi per quanto riguarda il trattamento di disordine di spettro di autismo con una dieta di investimenti fissi lordi. Hanno sottolineato che ci sono "le conseguenze negative" quando seguendo una dieta per investimenti fissi lordi, quali "stigmatizzazione" e diminuzione della densità ossea. I ricercatori hanno concluso che solo se i bambini visualizzare cambiamenti del comportamento acuti e sintomi specifici per intolleranze o allergie senza glutine o caseina dovrebbe seguono la dieta di investimenti fissi lordi.

Seguendo la dieta di investimenti fissi lordi

Anche se può sembrare restrittiva, la dieta di investimenti fissi lordi comprendono una buona varietà di cibo. È possibile creare una dieta basata su frutta, verdura, carne non trasformati, legumi, noci e sostituti del latte. È anche possibile provare cereali privi di glutine come riso quinoa, marrone e bianco, patate e pasta e pane senza glutine. Provare i peperoni ripieni, spaghetti squash e saltati in padella patate dolci per una certa varietà. Optare per latte non casearia, come latte di soia e latte di riso, arricchiti di vitamine A e D, per soddisfare le vostre esigenze lattiero-caseari. Mangiare una varietà di frutta e verdura per ottenere le vitamine B, calcio, fibra e ferro che avrebbe fornito il grano e latte. Consultarsi con una nutrizione professionale o il vostro fornitore di cure mediche per assicurarsi che si stanno ottenendo le sostanze nutrienti che necessarie.