Dovrebbe mangiare crudo Conch durante la gravidanza?

September 16

Dovrebbe mangiare crudo Conch durante la gravidanza?

Durante la gravidanza, il cibo che si mangia nutre sia tu che il tuo bambino non ancora nato. Ottenere un adeguato approvvigionamento di macronutrienti, vitamine e minerali è essenziale. Conch, un mollusco, fornisce quantità significative di proteine, folato, vitamina E, magnesio e altri nutrienti. Nonostante il valore nutritivo di questo alimento, trasporta parecchi rischi se non è preparato correttamente.

Pericoli di malattia di origine alimentare

Frutti di mare crudi e poco cotti, come ostriche e conch, sono la principale causa di malattia a carico di frutti di mare, secondo l'associazione americana di gravidanza. Conch possono essere contaminati da batteri coliformi e vibrio. Entrambi questi batteri possono causare diarrea, nausea, vomito e crampi, anche in individui non gravide.

Potenziali pericoli di Conch crudo

Mangiare crudi o poco cotti conch può mettere voi e il vostro bambino non ancora Nato a rischio. Perché il vostro sistema immunitario è debole e sistema immunitario del bambino non è pienamente sviluppato, entrambi possono avere problemi di combattere le infezioni. Con malattia di origine alimentare, si potrebbe semplicemente sperimentare nausea e vomito. Alcuni individui, tuttavia, potrebbero verificarsi effetti collaterali più gravi, tra cui aborto spontaneo, parto prematuro o morte.

Modi sicuri di godere di Conch

Mentre si dovrebbe evitare di mangiare piatti crudi della Conca, si può mangiare conch completamente cotta durante la gravidanza. Al posto di insalata di conch crudo o ceviche di conchiglia, provare conch frittelle o fritte panini della Conca. Potrete anche stufato o conch zuppa. Basta essere sicuri che la conchiglia raggiunge una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit per uccidere eventuali microbi che possono causare intossicazioni.

Pericoli di marea rossa

Conch sono anche suscettibili di marea rossa, un'alta concentrazione di alghe microscopiche che impatta zone costiere periodicamente. Questo tipo di alghe non può essere ucciso dalla cottura, quindi è meglio evitare di mangiare conch che proviene da aree con una fioritura di marea rossa. Consumando conch con marea rossa tossine può causare avvelenamento, una grave malattia dei crostacei neurotossici.