Quali sono i vantaggi di ammollo i semi di lino terra?

February 2

Quali sono i vantaggi di ammollo i semi di lino terra?

I semi di lino sono valutati principalmente come una fonte vegetale ricco di acidi grassi omega-3. Oltre a 1,6 g di grassi omega in ogni porzione di 8 g, semi di lino contiene 1,6 g di proteina e 2,2 g di fibra dietetica. Essi possono essere consumati per intero, ma ci sono ulteriori vantaggi di rettifica così come ammollo i semi.

Rettifica

I semi di lino possono essere utilizzati insieme, ma passano tutto il modo attraverso il sistema digestivo per lo più intatto quando mangiato tutto. Ciò significa che essi servono come foraggio grezzo per promuovere la salute dell'intestino, ma non digerire e utilizzare i grassi omega-3 quando si mangiano i semi di lino intera. Rettifica i semi di lino prima di utilizzarli rende disponibile per assorbimento nel vostro corpo le sostanze nutritive. Utilizzare un macinacaffè o smerigliatrice dado e seme per elaborare i semi di lino.

Ammollo

Non è necessario mettere a bagno i semi di lino sia interi o macinati prima di utilizzarli, ma ammollo avere benefici. Ammollo i semi o il pasto li ammorbidisce e crea una sostanza gelatinosa che può essere utilizzata per l'ispessimento bevande o ricette. Se si preferisce avere un seme più morbido o meno granuloso pasto, immergere i semi di lino per 10 minuti a 1 ora, a seconda che siano rettificati o intero, prima del loro utilizzo.

Fresco

Perché gli oli polinsaturi come omega-3 sono ossidati facilmente quando esposto al calore ed all'aria, è preferibile per macinare i semi nello stesso giorno che li utilizzeranno. Usare la stessa attenzione verso preservando la freschezza dell'olio di semi di lino.

Utilizza

I semi di lino hanno una varietà di usi. Se vuoi per incorporare 1 o 2 cucchiai di semi di lino nella vostra dieta quotidiana, si può macinare e immergere i semi e nasconderli in qualche cosa di frullati di farina d'avena al pane. Ci sono anche usi funzionali per semi di lino. In quasi ogni cotta bene, è possibile sostituire 1 cucchiaio di semi di lino terra mescolato con 3 cucchiai di acqua per ogni uovo. Imbevuto di latte latte di soia o di mandorle anche lino macinati fa un delizioso rivestimento per toast francese senza uova.