Sono carote buono per il fegato?
Situato nella parte superiore destra dell'addome, il fegato è il più grande organo del corpo. Svolge i ruoli importanti nella disintossicazione del sangue, sintesi proteica, metabolismo dei grassi e la produzione di bile. Infiammazione o infezione del fegato può compromettere il funzionamento dell'organo e portare a malattie del fegato, come epatite, cirrosi e colestasi. Eccessivo di alcol e alcuni farmaci aumentano il rischio di queste condizioni. Trattamento dipende dalla causa sottostante. Tuttavia, alcuni integratori naturali e alimenti come carote possono aiutare gestiscono malattie del fegato.
Nutrizione di carota
Vitamina A e flavonoidi nelle carote sono responsabili per i benefici di salute che fornisce. Olio di carota, Estratto dalla carota secca contiene composti come carotol e alfa-pinene e inoltre è stato usato tradizionalmente per trattare una varietà di condizioni, tra cui infezioni, malattie epatiche e pressione sanguigna. Le carote sono disponibili come verdure fresche o surgelate, succo di frutta, olio, capsule e gli estratti liquidi. La dose dipende dall'età del paziente e delle condizioni da trattare.
Collegamento tra carote e malattie del fegato
Biofortificato carote che hanno aumentato la concentrazione dei composti biologicamente attivi e possono aumentare la capacità antiossidante del fegato in modelli animali, secondo uno studio pubblicato nell'emissione del settembre 2008 del "Giornale di nutrizione". Questo può contribuire a neutralizzare i dannosi radicali liberi formati in seguito a vari processi metabolici nel corpo. I radicali liberi instabili interagire con i componenti del fegato e di altre cellule del corpo e danneggiarli. Drugs.com afferma inoltre che gli estratti di carota possono contribuire a proteggere il fegato contro l'intossicazione causata da sostanze chimiche come il tetracloruro di carbonio in animali da laboratorio. Tuttavia, questi benefici non sono stati dimostrati nei casi clinici reali. James A. Duke, autore del libro "The Green Pharmacy," afferma inoltre che le carote permettersi protezione significativa al fegato da danno inflitto dalle sostanze inquinanti e sostanze chimiche nocive.
Effetti collaterali
Carote crude e cotte sono generalmente sicure da usare. Tuttavia, l'ingestione di grandi quantità di carote può portare a problemi neurologici. Inoltre, Università di California reparto di medicina afferma che l'assunzione eccessiva di carote conduce a carotenemia definito da hue anormale della pelle giallo-arancio, specialmente nelle orecchie, palme e le suole. Carotenemia è a sua volta associato con una varietà di altre condizioni, quali il diabete e iperlipidemia.
Precauzioni
Sempre consultare un medico prima di consumare una quantità eccessiva di carote per promuovere la salute del fegato. Inoltre, carota ed i suoi estratti non possono sostituire i farmaci esistenti del fegato e suoi benefici non sono stati dimostrati nei casi clinici reali. Informare il medico su eventuali altri farmaci che si potrebbe prendere o condizioni pre-esistenti.