Che tipo di dieta per sbarazzarsi di colesterolo cattivo?
Un elevato livello di colesterolo "cattivo", noto anche come un livello di lipoproteina a bassa densità elevata, aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus, secondo l'American Heart Association. Colesterolo non tutto è male, però-- infatti, il vostro corpo ha bisogno di colesterolo di sintetizzare la vitamina D, ormoni e alcuni succhi digestivi. Apportando alcune modifiche alla vostra dieta e stile di vita può contribuire a ridurre il colesterolo all'interno di una gamma sana.
Dieta ricca di fibre
L'Istituto di medicina constata che gli uomini dovrebbero mangiare 30-38 grammi di fibra al giorno e le donne e dovrebbero ottenere 21 a 25 grammi al giorno. Mangiare una dieta ricca di fibre aiuta a ridurre la quantità di colesterolo nel vostro corpo. Il tuo corpo rilascia acidi biliari, che contengono colesterolo, durante la digestione. Normalmente una parte del colesterolo viene riassorbita nel vostro corpo durante la digestione. Quando la fibra è presente, tuttavia, si lega al colesterolo e rimuove dal vostro corpo nei rifiuti. Fibra solubile, un tipo di fibra che assorbe l'acqua e si gonfia in una sorta di gel nel vostro apparato digerente, è particolarmente utile per abbassare il colesterolo cattivo, secondo l'Università di stato del Colorado. Buone fonti di fibra solubile sono avena, fagioli, crusca di frumento, semi di lino, mele, albicocche, fichi, arance, pere, prugne, fragole, asparagi, cavolini di Bruxelles e le rape.
Dieta grassa basso saturata
Il tuo corpo è in grado di produrre colesterolo da altri tipi di grasso. Troppi grassi saturi, in particolare, può aumentare i livelli di colesterolo cattivo. Secondo l'American Heart Association, si dovrebbero mangiare non più di 16 grammi di grassi saturi al giorno su una dieta di 2.000 calorie. I grassi saturi si trovano nei prodotti di origine animale e grassi animali. Per limitare l'assunzione, mangiare meno formaggio, burro, latte intero, panna, lardo e tagli grassi di carne come il manzo, maiale e agnello. Togliere la pelle dal pollame e tagliare il grasso visibile dalla carne prima della cottura per ridurre il contenuto di grassi saturi.
Evitare i grassi Trans
Grassi trans, un tipo di grasso liquido chimicamente modificato per essere un grasso solido a temperatura ambiente, possono anche contribuire a colesterolo LDL elevato, secondo l'American Heart Association. Questi grassi si trovano comunemente in alimenti trasformati e fritti, come patatine fritte, ciambelle, croste di torta, biscotti, cracker e alcuni margarina. Controllare il pannello di fatti di nutrizione su alimento confezionato per vedere se contiene grassi trans. Per abbassare il colesterolo, obiettivo per meno di 2 grammi di grassi trans al giorno su una dieta di 2.000 calorie.
Limite di colesterolo dietetico
Si assorbita colesterolo nel vostro corpo dal colesterolo dietetico come bene di consumo. Associazione americana del cuore suggerisce limitare colesterolo dietetico a 200 milligrammi al giorno, se si dispone di un elevato livello di colesterolo. Prodotti di origine animale e alimenti fatti da loro sono i maggiori contributori al colesterolo nella vostra dieta. Limitare il consumo di uova, gamberetti, calamari, aragosta, granchio, fegato, vitello, agnello, manzo e prosciutto per diminuire l'assunzione di colesterolo. Burro, formaggio, grassi del latte e yogurt contengono anche piccole quantità di colesterolo.