Quali sono i vantaggi di mangiare la minestra?

September 24

Quali sono i vantaggi di mangiare la minestra?

Panoramica

La zuppa è un pasto veloce, caldo che offre un sacco di benefici per la salute. È possibile generare una varietà di ingredienti in un fornello lento al mattino prima di partire per il lavoro o scuola e tornare a casa un delizioso pasto la sera. Le zuppe più sane includono fresco, ingredienti di basso contenuto di grassi e un minimo di sale e più grasso. È possibile utilizzare avanzi in una pentola di zuppa e creare nuove varianti delle ricette preferite, dal momento che la zuppa si presta alla sperimentazione.

Verdure

L'American Heart Association raccomanda gli adulti consumano otto o più porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Ecco 4 ½ tazze. Zuppe possono contribuire a tale totale. Quasi qualsiasi verdura si presta a utilizzare in zuppa, da squash cremoso o bisques di pomodoro alla carne e verdure o zuppa di verdure del pollo. Aggiungere verdure fresche o surgelate a zuppe in scatola di aumentare le porzioni di verdura e aggiungere sapore.

Sostanze nutrienti

Minestre con fagioli e carni magre come il pesce forniscono proteine magre. Fagioli vi diamo anche fibra. I pomodori sono una buona fonte di licopene, un antiossidante che può contribuire a ridurre il rischio di cancro, in particolare della prostata cancro, secondo Penn State University. Le verdure nel brodo contengono molte vitamine, ad esempio A e zuppe crema C. forniscono calcio e vitamina d.

Basso contenuto di grassi

La maggior parte delle minestre, se fatta con carne magra, sono a bassi contenuto di grassi, che li rende una buona scelta per chiunque sia preoccupato per grasso nella sua dieta. Utilizzare brodi senza grassi e carne per ridurre il contenuto di grassi di zuppe magra. Se il latte pelle per vellutate; in alternativa, al posto del latte, è possibile utilizzare la purea di fagioli bianchi per addensare la zuppa. Per ridurre ulteriormente il contenuto di grassi della vostra zuppa senza sacrificare il sapore, raffreddare e togliere il grasso prima di riscaldare e servire.

Riempimento

Perché zuppa contiene tanta acqua ti si riempie con meno calorie. Quando Barbara Rolls, pH.d., condotto ricerche presso la Penn State University, ha scoperto che gli studenti che hanno mangiato zuppa di pollo e riso invece di una casseruola di pollo e riso, consumato meno calorie ancora segnalato essere ugualmente soddisfatti. Panini è autore del libro, The Volumetrics peso piano di controllo, in cui spiega come mangiare minestra ed altri alimenti ad alto volume, basso contenuto calorico può aiutarti a perdere peso.