Benefici dei mirtilli per gli occhi

January 12

Benefici dei mirtilli per gli occhi

Mirtilli, una ricca fonte di vitamine e minerali, può migliorare la salute di molti tessuti, compreso gli occhi. I mirtilli sono ricchi di antociani, un composto che storicamente è stato pensato per migliorare la visione notturna. Anche se i mirtilli possono non essere in grado di migliorare effettivamente la visione notturna, possono avere altri benefici per gli occhi.

Sostanze nutritive in mirtilli

Mirtilli possiedono una varietà di vitamine, e sono particolarmente ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti possono aiutare a proteggere i tessuti dai danni causati dai radicali liberi, che possono danneggiare il DNA, proteine e membrane cellulari. In particolare, mirtilli e altri frutti correlati contengono composti antiossidanti chiamati antociani. È questa alta concentrazione di antociani che potrebbero spiegare i benefici dei mirtilli per la salute degli occhi.

I mirtilli e le cataratte

Le cataratte sono una delle principali cause di perdita di visione e sono il risultato di cambiamenti all'interno dell'occhio che rendono difficile per la luce raggiungere la retina. Sebbene le cataratte possono essere trattate con la chirurgia, gli antociani in mirtilli possono essere utili per la gente con le cataratte. Secondo un articolo pubblicato in un'edizione 2001 del "Rassegna della medicina alternativa", i mirtilli hanno dimostrato il potenziale di rallentare la progressione della cataratta nelle persone anziane.

Mirtilli e danno retinico

Il contenuto di antociani alta in mirtilli può anche essere in grado di proteggere la retina da danno. Uno studio pubblicato nel "British Journal of Nutrition" nel 2012 trovato che gli antociani proteggono le cellule retiniche da danni causati da invecchiamento e luce. Un altro studio, pubblicato in un'edizione 2012 di "Ricerca del laboratorio," trovato che un Estratto di antociano protetto anche cellule retiniche da danni causati da infiammazione. Questo rappresenta un meccanismo possibile da cui i mirtilli potrebbero proteggere gli occhi, anche se più ricerca deve essere effettuata in esseri umani. In particolare, l'infiammazione, l'invecchiamento e luce può portare alla generazione di molecole dannosi chiamati specie reattive dell'ossigeno. Queste molecole possono danneggiare le cellule negli occhi, specialmente cellule in una parte dell'occhio chiamato epitelio pigmentato retinico e possono contribuire alla degenerazione maculare senile.

Mirtilli e visione notturna

Anche se i mirtilli e altri frutti ricchi di antociani sono stati storicamente utilizzati per migliorare la visione notturna, possono non effettivamente essere che utili a tale scopo. Un articolo pubblicato in un'edizione 2004 di "Indagine di oftalmologia" trovato che non ci è prova clinica conclusiva che i mirtilli o altri alimenti con gli antociani hanno alcun beneficio per la visione notturna. Tuttavia, più ricerca deve essere effettuata per determinare se non vi è alcun beneficio per le persone con visione notturna alterata.