Quali tipi di prodotti alimentari devono essere mangiati da donne afro-americane?

November 1

Quali tipi di prodotti alimentari devono essere mangiati da donne afro-americane?

Donne afro-americane sono a rischio per molte malattie croniche, così come tutte le donne sono. La nutrizione può svolgere un ruolo fondamentale nella riduzione dell'incidenza di malattie croniche comuni. L'ufficio sulla salute delle donne cita che malattie di maggiore interesse per le donne afroamericane comprendono osteoporosi e sovrappeso e obesità, malattie cardiache, diabete. Scegliere cibi integrali come frutta, verdura, cereali integrali e carne magra e ottenere adeguato supplemento di calcio e grassi sani può aiutare donne afro-americane condurre una vita più sana e prevenire le malattie.

Frutta e verdura

Uno dei benefici per la salute di frutta e verdura è una diminuzione del rischio per la malattia cardiaca. Malattia di cuore è un grave rischio per donne afro-americane perché 49% dai 20 anni ha una malattia di cuore, secondo l'American Heart Association. La fibra è una sostanza nutritiva trovata in frutta e verdura che può contribuire ad un rischio ridotto di malattia attraverso una riduzione dei livelli di colesterolo. Sono alcuni delle migliori fonti di fibra per una porzione di 1 tazza di fagioli cotti, a dadini acorn squash, black-eyed peas, purè di patate dolci e cavoli.

Cereali integrali

I cereali integrali sono una fonte di carboidrati sano che può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete. Attualmente, il diabete colpisce 1 su 4 donne afro-americane sopra l'età di 55, rapporti WomensHealth.gov. Mantenere un peso sano è un modo per prevenire diabete e malattie cardiache. Chi mangia cereali integrali sono meglio a gestire il loro peso nel tempo. Un intero grano è un cereale completo che include tutte le parti del grano, mais o avena, originale per esempio. Cereali integrali includono fibre, vitamine del gruppo B e antiossidanti; cereali raffinati hanno avuto tutte queste sostanze nutrienti rimosse durante la lavorazione. Cibi integrali possono essere incorporati facilmente in una dieta sana semplicemente passare un'opzione di grano come una fetta di pane integrale o 1/2 tazza di riso integrale o quinoa per pane bianco, cereali o pasta bianca, che sono tutti i cereali raffinati.

Grassi sani cuore

È fondamentale monitorare il tipo di grasso, come pure la dimensione della porzione, che si mangia, perché determinati grassi negli alimenti possono aiutarvi a ridurre il colesterolo LDL e colesterolo totale. Quasi la metà delle donne afro-americane hanno un livello di colesterolo è troppo alto, dice WomensHealth.gov. Consumando saturi e grassi trans possono aumentare il colesterolo di LDL e quindi il vostro colesterolo totale. L'American Heart Association raccomanda una persona mangiare 2.000 calorie al giorno limitare la sua assunzione di grassi saturi a non più di 11 a 13 grammi al giorno e 2 grammi o meno di trans grasso ogni giorno. Gli alimenti che comunemente contengono grassi saturi includono carne, pelle di pollame, burro e formaggio. I grassi trans sono aggiunti agli alimenti durante la lavorazione e possono essere trovati in scatola o congelati alimenti così come cibi fritti. 3 etti di salmone o tonno, un cucchiaio di oli vegetali, 1/4 tazza di noci e una metà di un avocado includono opzioni grassi sani che si può consumare.

Proteine magre

La proteina è vitale per la salute generale e corretto funzionamento del tuo corpo, ma scelte in questo gruppo di cibo si possono mettere a rischio per determinate malattie. Alcuni alimenti ricchi di proteine contengono grassi saturi, che possono aumentare il colesterolo "cattivo" e aumentare il rischio di malattie cardiache. Tra le donne afro-americane invecchiato 20 o più vecchio, 31,2% hanno elevato il colesterolo "cattivo", secondo l'American Heart Association. Scegliere tagli magri di carne, pesce e vegetariano fonti di proteine può aiutare a rimanere in buona salute e mantenere il vostro colesterolo "cattivo" in una gamma sana. Ottimale tagli di carne sono tagli di turno e lombo di manzo e maiale, il 90 per cento o superiore carne macinata magra, pollo senza pelle e Turchia e magra carne in scatola. Limitare il consumo di circa 3 once di carne ad un pasto. Alternative alla carne che forniscono anche proteine sane includono 3 once di tofu o pesce o una 3/4 tazza di fagioli cotti.

Alternative e prodotti lattiero-caseari

Denti e ossa sane dipendono dal calcio. Poiché l'intolleranza al lattosio è comune tra le donne afro-americane, sono a rischio per lo sviluppo di osteoporosi, una malattia che si assottiglia e indebolisce le ossa. Prodotti lattiero-caseari, se si può tollerare loro, forniscono una buona fonte di calcio, ma alcuni sono meglio di altri. Latte scremato o 1 per cento e yogurt magro sono scelte sane. Alcuni prodotti lattiero-caseari possono essere una fonte di grassi saturi, tra cui formaggi e intero o latte di 2 per cento. Questi dovrebbe essere consumati con moderazione e sostituiti se possibile con un'opzione di basso contenuto di grassi. Alternative ai prodotti lattiero-caseari tradizionali includono lattosio latte, formaggio e yogurt e soia, mandorle e riso latti. Alcuni alimenti come cereali o succo d'arancia sono spesso arricchiti con calcio. Il minerale è anche disponibile nei verdi frondosi e salmone in scatola.