Sostituti per maionese quando cuoce una torta

June 18

Sostituti per maionese quando cuoce una torta

Alcune torte di cioccolato contengono maionese perché può aggiungere umidità significativo al prodotto finale. A nessuno piace una torta secca, ma ci sono alcune alternative per la maionese che sono più nutriente il condimento ricco. Utilizzando uno di queste alternative può assicurarsi che potete cuocere la vostra torta e mangiare troppo.

Cottura con maionese

Torte di maionese è diventato popolare durante la seconda guerra mondiale quando cottura ingredienti, come uova, burro, olio e zucchero sono state razionate e famiglie comuni necessari per essere più intraprendenti. I tuorli e l'olio nella maionese fornito grasso per una torta umida, ma anche creato una ricetta ricca di grassi. È ora possibile trovare maionese grassa inferiore, ma ci sono alternative a questo condimento che forniscono ulteriori benefici per la salute. Le seguenti sostituzioni possono essere utilizzate uno per uno, significato che se la ricetta richiede una tazza di maionese, è possibile scambiare in una tazza dell'alternativa.

Panna acida

Se la panna acida è acida di natura contro la dolcezza salata di maionese, ha una consistenza cremosa simile che funziona bene in torte. Come un prodotto lattiero-caseario, è ricco di proteine e di calcio, entrambi i quali sono importanti per la salute dell'osso e del muscolo. Scegliere inferiore di grasso o grasso libero panna acida nella vostra cottura per ridurre il grasso nella ricetta. Senza grasso panna acida contiene più acqua, quindi si possono trovare che devi aggiungere più farina alla vostra torta o usare un po' meno panna acida.

Yogurt

Yogurt, greco o tradizionale, imita la cremosità della maionese, ma contiene meno grassi, colesterolo e additivi. Lo yogurt è un'altra ottima fonte di calcio e proteine, se si tratta della varietà completa o non grassi. Come panna acida, yogurt senza grassi può causare il vostro buon cotto a diventare acquoso nel forno, non permettendogli di cuocere correttamente. Yogurt greco sono più spessi, quindi un yogurt greco senza grassi può fornire risultati migliori rispetto regolare yogurt senza grassi. Ogni ricetta è diversa, così esperimento per determinare a che cosa serve come la migliore alternativa di maionese.

Avocado

Se si sono un vegano o semplicemente sta tentando di aggiungere più verdure alla vostra dieta, avocado sono la perfetta soluzione di cottura non-caseari. Avocadi imballano un punzone nutrizionale maggiore di maionese e sono un alimento vero e proprio super. Anche se ci sono 4,5 g di grassi per un quinto di un avocado medio, questo è per lo più grassi insaturi cuore-sano. Insieme con grassi sani, Avocadi contengono più di 20 vitamine e minerali, così come gli antiossidanti. Per utilizzare un avocado, rimuovere il pozzo, scoop fuori la carne e schiacciate con una forchetta prima di aggiungere alla vostra ricetta.