Come convertire pentola elettrica tempo di cottura in forno tempo di cottura

July 2

Come convertire pentola elettrica tempo di cottura in forno tempo di cottura

Alcune ricette sono progettati per cucine lenti Crock-Pot. Nella maggior parte dei casi, si possono ancora fare i vostri piatti preferiti cottura lenta al forno. Cucine lenti variano, quindi non c'è nessun tempo di conversione esatta per ricette fornello lento. Convertire il tempo di cottura dipenderà anche il piatto. La maggior parte vasi di coccio e altre cucine lenti hanno una bassa impostazione che di solito è 200 gradi F; l'impostazione alta è generalmente 300 gradi F. Ci sono alcune linee guida generali che ti aiuterà a convertire il tempo di cottura da fornello lento in forno.

Passo 1

Preriscaldare il forno a 325 gradi F. combinare gli ingredienti utilizzando metà del liquido che vostra ricetta richiede. Durante la cottura in forno al contrario di una pentola elettrica, è necessario meno liquido. Mettere gli ingredienti in una casseruola di forno-sicuro. Copertina.

Passo 2

Convertire il tempo di cottura pentola elettrica per impostazioni basse. Se un piatto richiede la cottura in una pentola elettrica a bassa definizione per 4-8 ore, di solito richiedono solo da 15 a 30 minuti in forno normale. Per elementi che prendere 6-10 ore nella pentola elettrica a bassa definizione, piano di cottura in forno per 30-40 minuti. Ricette fornello lento che chiamano per 10-12 ore a bassa definizione dovrebbe essere cotto in forno tra 1 1/2 e 2 1/2 ore; quelli di più di 12 ore devono essere cotti in forno per 3-5 ore.

Passo 3

Capire il forno tempo di cottura per ricette pentola elettrica su impostazioni alte. Se la ricetta richiede un piatto essere cotti in casseruola su un valore più alto per 1 1/2 a 2 1/2 ore, si può cucinare in forno per 15-30 minuti. Per le ricette di Crock-Pot che richiedono 3-4 ore per la cottura su un'impostazione alta, mettere in forno per 30-40 minuti. Per quei piatti che sarebbero stati cucinati 4 a 6 ore su alta definizione, il tempo di forno convertito sarebbe 1 1/2 a 2 1/2 ore.

Passo 4

Controllare carne a cottura utilizzando un termometro di carne interna. Porre il termometro nella parte più spessa della carne. Per manzo, maiale, agnello e bistecche di vitello, costolette e gli arrosti, la temperatura interna minima dovrebbe essere di 145 gradi F. carne macinata di manzo, maiale, agnello, insieme a pollame, dovrebbero essere cucinati a 165 gradi F.