Quali sono le funzioni delle vitamine solubili nel grasso?

November 22

Quali sono le funzioni delle vitamine solubili nel grasso?

Le vitamine liposolubili sono le vitamine A, D, E e K. Essi hanno una moltitudine di funzioni da mantenere le ossa forti a consentire il tuo cervello di dire ai muscoli di muoversi. A seguito di una dieta sana, equilibrata, che comprende una varietà di frutta, verdura, carni, oli sani e anche un po' di tempo al sole vi aiuterà a soddisfare le vostre esigenze per queste sostanze nutrienti critiche.

Gli "occhi" averlo

Vitamina A aiuta i sistemi di visione, immunitario e riproduttivo. Mantiene anche il tuo cuore, polmoni e reni funzionano correttamente. Vitamina A preformata o retinolo, è trovato in carne e latticini, fegato e oli di pesce essendo le migliori fonti. Provitamina A o beta-carotene, è trovato in verdure e frutta verde frondoso, arancio e giallo. Carote, spinaci, broccoli, melone, albicocca e zucca sono alcuni dei migliori fonti della provitamina A. Il 2010 Dietary Guidelines for Americans vivamente che si mangiano una o due tazze di ortaggi freschi verde scuro e tre a sei tazze di verdure di colore rosse o arancione settimanale. Questo dovrebbe soddisfare le necessità del vostro corpo di vitamina a.

La vitamina del sole

Vitamina D, insieme a calcio, mantiene le ossa forti da impedire il rachitismo nei bambini e osteoporosi negli adulti. Vitamina D inoltre aiuta i muscoli a muoversi, migliora il sistema immunitario e aiuta a ridurre l'infiammazione. Maggior parte delle persone ottenere loro vitamina D dal sole, anche se alcuni alimenti come latte e cereali fortificati contengono aggiunto vitamina d. L'indennità dietetica raccomandata per la vitamina D è 600 IU (unità internazionali) al giorno. 5-30 minuti al sole un paio di volte a settimana permette alla pelle di produrre quantità adeguate di vitamina d.

Non essere radicali

La vitamina E protegge il corpo dai radicali liberi, che sono molecole che danneggiano le cellule. Inoltre, aumenta il sistema immunitario e mantiene in movimento attraverso i vasi sanguigni senza coagulazione del sangue. Le migliori fonti di vitamina E comprendono noci, semi e oli vegetali. Verde, ortaggi a foglia e cereali fortificati contengono anche quantità significative di vitamina e. La RDA per la vitamina E è di 15 milligrammi per gli adulti. Un'oncia di semi di girasole contiene oltre 7 milligrammi di vitamina E e una mezza tazza di spinaci cotti o broccoli contiene quasi 2 milligrammi.

Il coagulo si addensa

Vitamina K permette il vostro sangue a coagulare. Le migliori fonti di vitamina K includono verde, ortaggi a foglia, broccoli, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles, cavolo, pesce, carne e uova. Carenza di vitamina K è estremamente rara, perché fai anche vitamina K nel vostro intestino. La RDA per la vitamina K per gli adulti è di 90 microgrammi al giorno. La vitamina K può interferire con l'anticoagulante farmaci quindi chiedono il vostro fornitore di cure mediche circa eventuali restrizioni dietetiche si dovrebbe seguire se si stanno prendendo questi tipi di farmaci.