Posso cuocere Falafels anziché friggerle?

November 30

Posso cuocere Falafels anziché friggerle?

Fare falafel a casa può essere un po' difficile a prima, ma dopo pochi batch che vi sentirete come un professionista. Si potrebbe chiedere come fare le palle poco gustose più salutare per voi e la vostra famiglia e considerato cottura invece di friggere..--un modo provato-e-vero di fare in genere fritture, dal pollo malconcio per patatine fritte, più salutari. È facile da cuocere falafels invece di friggerle.

Falafel

Falafel sono un cibo antico che ebbe probabilmente origine nel subcontinente indiano e sono stati mangiati fin dai tempi biblici, secondo "The New York Times". Le palle di fritte e speziate sono realizzate prevalentemente ceci terra e popolare in Medio Oriente. Più spesso vengono servite con salsa tahin in una tasca di pita o con uno yogurt salsa come antipasto.

Falafel cottura

Secondo Ellie Kreiger della rete alimentare, la preparazione per fare falafel al forno non è tanto diversa da quello per friggerli. La miscela di ceci, cipolla, aglio, spezie e sale è ancora messo attraverso un robot da cucina e a forma di palline. Invece di gettandoli in una friggitrice, tuttavia, sono spazzolati con olio d'oliva e disposti su uno strato di biscotto. Inserirle in un forno preriscaldato 425 gradi per 20 minuti, capovolgerli sopra e cuocere in forno per altri 20 minuti. Poi servire nel modo di vostra scelta.

Vantaggi di cottura sopra la frittura

Cottura cibo invece di friggere tagli torna su grassi e calorie, spesso senza sacrificare molto sapore. Un cucchiaio di olio usato in frittura aggiunge 14 g di grasso per il pasto. Gli adulti dovrebbero ottenere non più di 20 per cento al 35 per cento delle loro calorie giornaliere dai grassi.

Falafels sano

Per rendere ancora più sano il vostro falafel, provare alcune di queste sostituzioni: invece di bianco pitas, provare le versioni integrali per aggiungere più fibra alla vostra dieta. Lattuga iceberg di swap per baby spinaci per intrufolarsi qualche ferro e acido folico nella vostra dieta. Tahin è delizioso ma la salsa a base di pasta di sesamo è ad alta contenuto di grassi e calorie; provare a sostituire yogurt bianco a temperatura ambiente per un morso pungente nella tua pita.