Definizione di Fast Food

April 12

Definizione di Fast Food

Fast Food sono caratterizzati come alternativa rapida, facilmente accessibile ed economico ai pasti cucinati in casa, secondo gli istituti nazionali di salute (NIH). Essi tendono inoltre ad essere ad alto contenuto di grassi saturi, zucchero, sale e calorie. Secondo il NIH, molte catene di fast food hanno risposto alla crescente consapevolezza del pubblico circa nutrizione offrendo qualche cibo che è più basso in grassi e calorie che il loro prezzo normale.

Risparmio di tempo

Molte persone sono in fretta, che di solito lascia poco tempo per fare acquisti per prepara i pasti nello stesso modo come i loro genitori o nonni avrebbe potuto fare. Punti di ristorazione veloce, alcuni dei quali offrono servizio di drive-in, soddisfano un bisogno di società spesso sovra-pianificata odierna.

Migliore valore nutritivo

Secondo il NIH, nel tentativo di soddisfare le esigenze dei consumatori più nutrizione-coscienza, alcuni ristoranti fast food hanno insalate, panini integrali, pollo alla griglia e carni magre. Inoltre, un numero di ristoranti fast food fornirà un foglio di informazioni sul contenuto nutrizionale del cibo sul loro menu.

Preoccupazioni di salute

Nonostante i progressi di alcuni ristoranti fast food di offrire un menù sano, NIH dice che molti fast food sono ancora cucinati con una grande quantità di olio e burro. In generale, ristoranti fast food non sono inclini a includere frutta e verdura nei loro menu. Il NIH ha detto persone con malattie cardiache, ipertensione arteriosa e diabete devono usare cautela quando mangiare fast food perché tende ad essere ad alto contenuto di grassi, zuccheri e sodio.

Consigli di Fast Food

Secondo l'American Heart Association (AHA), fast food può essere buono per il cuore con un minimo di pianificazione e la forza di volontà per vedere attraverso. L'AHA raccomanda saltando i pasti "valore" come pure gli extra come doppia carne, pancetta e patatine fritte. È possibile migliorare il valore nutritivo di un pasto fast food richiedendo un panino di grano e tenere la maionese e salse.

Fast Food vs fatti in casa

Secondo la Mayo Clinic, un fast food burger è stata confrontata con un hamburger fatti in casa da USDA National Nutrient Database per riferimento Standard. Il rapporto determinato una differenza trascurabile di valore nutrizionale e calorie. Un hamburger di manzo 3-1/2 oz fast food terra su pane bianco con ketchup, senape, cipolle e sottaceti era 248 calorie.
In confronto, un hamburger di manzo di terra magra in casa 4-1/2 oz su un panino di grano con i condimenti di vostra scelta era 301 calorie. L'hamburger fatti in casa era leggermente più grande e costa solo pochi centesimi a meno della varietà di fast food.