L'aspartame & crampi muscolari

La prossima volta che si beve soda di dieta o mangiare yogurt magro, guardate attentamente le etichette; la dolcezza che è degustare può essere dovuto il dolcificante artificiale aspartame. Questo dolcificante comunemente usato è propagandato come "dieta", perché non contiene alcun calorie. Questo dolcificante chimico è stato usato commercialmente dal 1980 e si trova in una gamma di prodotti alimentari e bevande. L'aspartame è anche utilizzato come dolcificante in polvere da diabetici e altri individui che cercano di ridurre le calorie e lo zucchero. Se c'è stato un'ampia ricerca sulla sicurezza dell'aspartame, c'è molto dibattito su possibili effetti collaterali, tra cui dolore e crampi muscolari.

Descrizione

L'aspartame è commercializzato con i marchi NutraSweet, Canderel ed E951 in Europa. Questa polvere bianca è quasi 200 volte più dolce dello zucchero e viene utilizzata per dolcificare il tè, caffè, bevande e alimenti. A differenza dello zucchero, l'aspartame non aumentare i livelli di zucchero nel sangue quando ingerito. Questo dolcificante artificiale non entrano direttamente nel flusso sanguigno, ma in primo luogo è suddiviso nell'acido aspartico composti chimici, metanolo e fenilalanina nel vostro intestino. GreenFacts.org, un gruppo no-profit indipendente che relazioni sulla salute e l'ambiente, osserva che queste sostanze chimiche quindi nel sangue e devono essere filtrate ed eliminate dal corpo di fegato e reni.

Possibili benefici

Utilizzando l'aspartame, compreso il controllo del peso. Perché non contiene alcun calorie, viene aggiunto per gli alimenti zuccherati e bevande che sono commercializzati come dieta o senza zucchero. In confronto, un cucchiaino di zucchero contiene circa 16 calorie. L'aspartame è anche considerata sicura se hai il diabete, perché non contengono carboidrati e non aumentare il glucosio nel sangue o livelli di zucchero. Inoltre, l'aspartame non contribuirà alla carie, perché non contiene zucchero.

L'aspartame effetti sui muscoli

Ricerca condotta presso la Washington State University report un collegamento tra determinati additivi alimentari artificiali, dolori muscolari e crampi. Lo studio rileva che i pazienti con un disturbo cronico chiamarono fibromialgia o FM, hanno mostrato miglioramento dei sintomi dopo aver rimosso completamente l'aspartame e un additivo alimentare chiamato glutammato monosodico, o MSG, dalla loro dieta. Questo è pensato per accadere poiché l'aspartame e il MSG "excitotoxins" che possono innescare l'attività in eccesso in un sistema nervoso chiamato NMDA. Una volta ingerito nel vostro corpo, l'aspartame può segnalare i nervi in questo sistema per rilasciare quantità elevate di messaggeri del neurotrasmettitore o sostanze chimiche che causano la contrazione muscolare e crampi. Tuttavia, questa ricerca è in corso e non ancora conclusivi.

Preoccupazioni di salute possibili ulteriori

L'American Diabetes Association afferma che non c'è nessuna prova che mostra una connessione tra l'aspartame e un aumentato rischio di tumori. Altre preoccupazioni dell'aspartame includono dolore mal di testa, convulsioni, cambiamenti di umore e aumento di peso, ma GreenFacts.org segnala che la ricerca ha dimostrato che l'aspartame non aumenta il rischio di queste preoccupazioni di salute. La FDA ha delineato le dosi giornaliere accettabili per dolcificanti artificiali. Solo consumare aspartame negli importi accettabili e leggere le etichette per verificare che i cibi si sta mangiando contengono questo dolcificante artificiale, dato che viene aggiunto a un sorprendente numero di cibi e bevande, anche da masticare. La University of Maryland Medical Center suggerisce che gli individui con la fenilchetonuria disordine metabolico, o PKU, dovrebbero evitare l'aspartame. Persone con PKU non possono abbattere di fenilalanina, che è uno dei sottoprodotti dell'aspartame nel vostro corpo. Inoltre, gravidanza e allattamento al seno le donne dovrebbero evitare l'aspartame e altri additivi artificiali.