Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

April 22

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Non lasciate che il loro nome farvi pensare sono one-trick pony. Cucinare il riso fare praticamente qualsiasi cosa che assorbe acqua calda durante la cottura, ma fanno particolarmente bene con grani e alcune paste, come cuscus. Di semola di grano, cuscus è disponibile in quattro varietà principali: istantaneo, marocchina, israeliano e libanese. Immediata e marocchini sono costituiti da piccole perle, circa il doppio di farina di mais e fate cuocere in acqua riscaldata--che li rende una scelta povera per cucinare il riso. Tradizionalmente si sarebbe cucinare cuscus israeliano e libanese lo stesso modo si sarebbe cucinare riso..--portare a bollore, copertura e vapore..--che li rende una buona scelta per la cucina a cucinare il riso.

Passo 1

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Aggiungere il cous cous e brodo o acqua per la cottura del riso. Utilizzare 1 1/4 tazze di liquido per ogni 1 tazza di cous cous. Aggiustate di sale kosher, quindi mescolare.

Passo 2

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Aggiungere 1/2 cucchiaio di olio di oliva o burro per 1 tazza di cous cous, o aggiungere a piacere. Grassi migliora la texture del couscous e aiuta a previene i grani da attaccare.

Passo 3

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Aggiungere contorni, ad esempio saltate e tritate di cipolle, sedano e carote e mescolare.

Passo 4

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Inserire il cestello per del fornello riso nella pentola riso e aggiungere le verdure affettate ad esso per servire con il cuscus. Se utilizzi verdure surgelate, diminuire l'acqua per il cous cous del 25 per cento.

Passo 5

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Coprire la pentola di riso con il coperchio e accenderlo. Fornelli di riso semplice avere 1 o 2 impostazioni: caldo e fate cuocere. Se si dispone di un fornello di riso con un pannello di controllo di scelte, impostarlo per l'impostazione più semplice per cucinare il riso..--non c'è nessuna necessità di programmare, impostare i timer, immettere tempi di permanenza, il tipo di riso o quant'altro.

Passo 6

Come cucinare il Couscous in una pentola di riso

Trasferire il cous cous al piatto quando finisce e a mani vuote con una forchetta, o metterlo in una ciotola e mescolare erbe fresche, cotte carni o verdure o altri ingredienti di finiture.

Suggerimenti

  • Se il vostro fornello di riso non ha un cestello vapore, è possibile utilizzare un cestello per prevedere una pentola se il coperchio sulla pentola si adatta correttamente dopo averla inserita.

Cose che ti serviranno

  • Sale kosher
  • Olio o burro
  • Cipolle, sedano e carote (opzionale)
  • Verdure (opzionale)