Alimenti ad alta percentuale proteica, basso contenuto di grassi

Una dieta ad alta percentuale proteica può aiutare a ridurre la fame, in modo che è possibile controllare il tuo peso più facilmente. Alcune opzioni ad alta percentuale proteica quali carni grasse e formaggi grassi sono malsane a causa del loro alto contenuto di grassi saturi, ma molti alimenti ad alta percentuale proteica sono bassi in grasso e nutrienti. L'US Food and Drug Administration definisce gli alimenti basso contenuto di grassi come avendo meno di 3 grammi di grassi per porzione.

Pollame e frutti di mare

Pollo senza pelle e petto di tacchino, crostacei e molti tipi di pesci come la passera di mare, sole, merluzzo e tonno in scatola, forniscono circa 18 a 27 grammi di proteine per porzione di 3 once. Oltre alle proteine, sostanze nutritive essenziali in pollame e frutti di mare includono ferro, vitamina B-12 e zinco. Per una cena ricca di proteine, basso contenuto di grassi, provare il petto di pollo grigliato bollito in salsa di pomodoro con funghi, scalpore gamberetti friggere con broccoli e salsa teriyaki di basso contenuto di sodio o di merluzzo al forno con succo di limone, pepe e aglio e servito con cavoletti di Bruxelles.

Prodotti lattiero-caseari senza grassi

Pieno di grassi prodotti lattiero-caseari contengono grassi saturi malsano, ma senza grassi del latte, formaggio e yogurt sono buone fonti di proteine che sono alternative a basso contenuto calorico. Essi sono le migliori fonti di calcio, che è un minerale che il corpo ha bisogno per costruire e mantenere le ossa forti. Ricotta senza grassi è più basso di calcio, ma più in alto di proteine per porzione. Laminati a fette di formaggio e prosciutto, ricotta con pomodoro e yogurt greco con i cetrioli sono idee per snack proteico, basso contenuto di grassi.

Albumi d'uovo

Albumi d'uovo e la maggior parte delle uova liquide sostituti sono ad alta percentuale proteica, senza grassi e senza colesterolo. 3,6 grammi di proteine e solo 17 calorie fornisce un unico, grande bianco d'uovo. Mangiare il tuorlo oltre al bianco aggiunge calorie 55 e 5 grammi di grasso. Uova sode sono portatile snack e buoni condimenti per insalate verdi. È possibile effettuare un'insalata di uovo ad alta percentuale proteica, basso contenuto di grassi con albume d'uovo sodo tritato, yogurt greco senza grassi, pepe, cipolla in polvere e aneto. Albumi d'uovo uova strapazzate con spinaci è una idea di colazione nutriente.

Fagioli, piselli e lenticchie

Legumi, o fagioli, piselli e lenticchie sono magro fonti di proteine e di altre sostanze nutrienti, quali potassio e fibra dietetica. L'Università del Michigan spiega che i legumi non forniscono tutti gli aminoacidi, o componenti di proteina che il corpo ha bisogno per ottenere dalla dieta, ma è possibile combinare i legumi con grani a consumare gli aminoacidi che avete bisogno. I suggerimenti includono hummus, o salsa di fagioli del cece, con pita integrale, zuppa di piselli con orzo e fagioli neri con riso integrale.