Dieta per mantenere stabili i livelli di zucchero

August 19

Dieta per mantenere stabili i livelli di zucchero

I carboidrati sono zuccheri, amidi e fibre che sono in alimenti come fagioli, latte, biscotti e riso. Carboidrati si scompongono in glucosio, uno zucchero che alimenta le funzioni giornaliere del vostro corpo. Alcuni carboidrati abbattere in glucosio più velocemente di quanto fanno gli altri. Mangiare troppi di questi carboidrati può portare a instabilità di zucchero nel sangue – tuffi e spighe – che possono causare problemi a breve termine, come sbalzi di umore e problemi a lungo termine come il diabete di tipo 2, secondo MayoClinic.com.

Carboidrati "Lenti"

Una classificazione chiamato l'indice glicemico carboidrati ranghi su una scala da 0 a 100, sulla base di quanto veloce e alto causano la glicemia a salire rispetto al glucosio puro, secondo l'Harvard School of Public Health. Alimenti per la fascia alta della scala – 70 e più alta – sono gli alimenti che causano un picco elevato e rapido il tuo zuccheri nel sangue, e gli alimenti sulla fascia bassa sono gli alimenti che causano la glicemia aumentare meno e ad un ritmo più graduale. Esempi di alimenti nella bassa 55 e sotto gamma sono carote crude, mele crude e fagioli, secondo MayoClinic.com. Per mantenere i livelli di zucchero nel sangue stabili, aumentare l'assunzione di cibi sulla parte bassa della scala.

Limiti

Limitare l'assunzione di alimenti che sono negli anni 70 e gamma dell'indice glycemic. Esempi di questi alimenti sono il riso bianco, pane bianco normale e anguria. Alimenti come biscotti, caramelle, bibite, gelati e dolci sono i più alti sulla scala come essi tendono ad essere realizzati con glucosio puro o un altro zucchero veloce come alta fruttosio sciroppo di mais. Severamente limitare l'assunzione di questi alimenti e trovare alimenti dolcificata con un raccomanda di zucchero alternativo quando possibile, il sito Web di Jackson Siegelbaum gastroenterologia. Alimenti a medio raggio di 56 a 69, come banane e mais dolce, si mangiano con moderazione.

Considerazioni sulla fibra

Fibra solubile – si trova nei legumi, avena e mele – passa attraverso il vostro corpo senza essere digerito e ritarda la velocità alla quale il vostro stomaco si svuota, digerisce e assorbe lo zucchero. Di conseguenza, alimenti che sono ricchi di fibra causerà fluttuazioni più lente il tuo zuccheri nel sangue che gli alimenti che non sono. Per esempio, lo zucchero nel succo di mele 100% causerà la glicemia a salire più rapidamente di quanto sarà lo zucchero in una mela con la buccia. Allo stesso modo, avendo un cucchiaio di zucchero causerà un picco rapido di zucchero nel sangue, ma aggiungendo che lo zucchero in una ciotola di farina d'avena lo rallenta. Obiettivo per circa 14 grammi di fibra al giorno per ogni 1.000 calorie si consumano. Si vorrebbe circa 28 grammi di fibra, se di solito hai 2.000 calorie al giorno.

Grasso e proteina

Anche la proteina dell'alimento si suddivide in zucchero nel sangue, ma entra nel flusso sanguigno a un ritmo molto più lento e più coerenza rispetto a carboidrati. Tra cui proteine con il tuo carboidrati contribuirà a ridurre i picchi di zucchero nel sangue e salse. Per esempio, aggiungere il burro di arachidi al tuo sedano e mangiare un pezzo di formaggio sui cracker. Grassi costituiscono anche una parte importante della vostra dieta; sottolineare i grassi sani come pesci, avocado, mandorle e olio di oliva per mantenere sano il tuo cuore.

Pianificazione dei pasti

Il tuo pasto frequenza di sincronizzazione e regolazione vostri formati pasto aiuterà anche regolare lo zucchero nel sangue. Saltare i pasti e poi binging sul cibo può portare a glicemia drammatiche alluvioni e siccità, così concentrarsi su mangiare circa cinque-sei pasti piccoli e sostanza-equilibrato o piano per includere spuntini tra ciascuno dei tre pasti principali. Spazio fuori a un ritmo ancora e includono un piccolo spuntino prima di coricarsi per evitare che la glicemia scende durante la notte.