Piano di pasto dieta volumetrica

December 31

Piano di pasto dieta volumetrica

Il piano di controllo del peso volumetrico è stato sviluppato da Barbara Rolls, pH.d., un ricercatore di nutrizione veterano che detiene attualmente la sedia Guthrie dotato di nutrizione presso la Pennsylvania State University. Ha focalizzato sullo studio della fame e obesità per più di 20 anni e utilizzato la scienza della sazietà, o la sensazione di pienezza alla fine di un pasto, per aiutare i suoi lettori interrompere la dieta e sentirsi pieno consumando meno calorie.

Concetti di base

Rolls dottor e Robert A.Barnett,scrivere a libro"Volumetrics-Colmo Piano,"che la concezione di Volumetrics mangiare un volume soddisfacente food,calorie e requisiti nutrizionali。 È un piano di stile di vita progettato per andare oltre la perdita di peso a breve termine e nella gestione del peso a lungo termine. Secondo gli autori, se si segue il piano secondo i suggerimenti dati, il vostro piatto sarà pieno di cibo nutriente ad ogni pasto. Anche gli alimenti energia-densi o "proibiti", come caramelle e cioccolato, hanno ancora un posto nella dieta, ma è necessario considerare le calorie e il piano per loro. Dr. Rolls e Barnett suggerisco di che mantenere gli obiettivi di perdita di peso ragionevole piuttosto che mi aspettavo troppo e quindi sentirsi come un fallimento. L'idea è che il lento e costante vince la gara e che, se il peso si perde troppo in fretta, si insinuerà torna su.

Componenti principali

Come spiegato in "The Plan controllo del peso volumetrico", i cinque componenti principali sono grassi, carboidrati, proteine, alcool e acqua. Che si tratti di burro, olio o la marmorizzazione visibile di una bistecca, grassi sono i più energia-densi di tutti i componenti dell'alimento e si suggerisce che una dieta moderatamente bassa percentuale di grassi di 20-30 per cento delle calorie sia mantenuta. Facendo diminuire il contenuto di grassi della dieta, esso sarà bassa densità di energia e ti permettono di mangiare porzioni più soddisfacente di alimenti calorici inferiori. La maggior parte delle calorie in questo programma di dieta, o circa il 55 per cento, sono a venire dai carboidrati complessi, che si trovano in alimenti vegetali quali cereali, patate, fagioli e verdure. Anche se contenga zucchero, frutti sono ricchi di acqua, fibre, vitamine e minerali e si dovrebbe includere loro. Alimenti ricchi di proteine sono importanti perché prolungare la sazietà e aiutare a sentire meno la fame mentre notevolmente limitare le calorie. Moderata pozioni di manzo magra, ricca di proteine, pollo, pesce, latticini a basso contenuto di grassi e legumi sono comprendono circa 10-15 per cento della dieta. Benché l'alcol è energia-densi, moderato bere, che è considerato una bevanda al giorno per una donna e due per un uomo, è accettabile, ma è necessario tener conto delle calorie. Bere acqua a sufficienza è una parte importante del piano Volumetrics come aiuta a spostare il cibo attraverso il tratto digestivo, trasportare sostanze nutritive dal sangue alle cellule, eliminare i rifiuti prodotti, lubrifica le articolazioni ed è fondamentale per mantenere la temperatura corporea.

Guida alimentare

I principali criteri nella scelte alimentari è la densità energetica degli alimenti e i più bassi alimenti energia-densi sono solitamente il più basso contenuto di calorie. Questo include la maggior parte di frutta e verdura, prodotti di latte scremato e zuppe a base di brodo. Secondo Dr. Rolls e Barnett, densità di energia non è l'unica guida alla scelta degli alimenti come la migliore guida nutrizionale dovrebbe venire dalla piramide alimentare del dipartimento di agricoltura degli Stati Uniti, guida, che suggerisce che la base della dieta dovrebbe essere pane, cereali, riso e pasta. Il livello successivo, che è composto di frutta e verdura, dovrebbe essere consumato in abbondanza. Il livello seguente è costituito da prodotti lattiero-caseari e cibi ricchi di proteine che dovrebbero essere consumati in porzioni più piccole, mentre il più piccolo livello è composto da grassi, oli e dolci, che si dovrebbero mangiare con moderazione.

Servizio Ristorazione

Il Volumetrics prevede una base di 1.600 calorie al giorno con suggerimenti per modi per fornire livelli di calorie che sono superiori o inferiori. Siete incoraggiati a stimare i vostri bisogni di caloria individuale basati su altezza e livello di attività e quindi ridurre l'assunzione di circa 500 calorie al giorno per portare a perdita di peso di circa 1 libbra a settimana. Si dovrebbe mangiare tutto ad ogni pasto in modo che si sente pieno e, se lo si desidera, includono più verdure, ad eccezione di quelli ricchi di amido come patate e mais, come solo leggermente aumentano l'apporto calorico.

Stile di vita attivo

Affermando l'importanza dell'esercizio nel loro libro, "The Volumetrics-controllo del peso Plan" Condividi Dr. Rolls e Barnett che diventare più attivi fisicamente aumenteranno il metabolismo, aiutano a bruciare più calorie e vi assisterà nel rimanere impegnata a un modo di mangiare più sano. Secondo gli autori, non devi diventare un atleta di mantenere il peso fuori, ma è necessario spostare frequentemente come possibile. Attività aumentante"lifestyle" in modi che non sembrano come l'esercizio, come spegnere la televisione e camminare di più, può essere uno strumento di efficace perdita di peso.