Nutrizione di salsa di fagioli neri

July 28

Nutrizione di salsa di fagioli neri

Salsa di fagioli neri cinese viene utilizzato in numerosi piatti di pesce, carne e verdura per fornire un gusto unico che sia salato e terroso. Apparenze in deroga, in questa salsa i fagioli fermentati sono in realtà semi di soia. Curare i semi di soia in sale e li fermentazione trasforma i fagioli nero. Mentre questa salsa non può fornire gran parte a titolo di nutrizione, non contiene ingredienti nocivi, neanche. Poiché la salsa rende molti piatti sani gusto ancora migliore, usarlo dovrebbe essere nel set di abilità di ogni cuoco.

Dimensione della dose

Poiché la salsa di fagioli neri è aggiunto come condimento, mentre il piatto è stato cucinato, è difficile dire esattamente quanto viene utilizzato a meno che non si cucina il piatto. Poiché è meglio peccare per eccesso quando il calcolo delle calorie, l'aggiunta di salsa di fagioli neri per un piatto è presunto per essere 1 cucchiaio per servire. Questo è probabilmente un po' più di quanto appare in porzioni individuali di maggior parte dei piatti del ristorante.

Calorie e grassi

Cottura con salsa di fagioli neri aggiunge 65 calorie e 6 g di grasso per ogni singola porzione. Nonostante il grasso, questo rimane un cuore-sano aggiunta perché contiene senza colesterolo e senza grassi saturi. Mentre l'aggiunta di 65 calorie può dare si sospende di mangiare questo piatto, una preoccupazione maggiore dovrebbe essere come questo piatto è stato cucinato come la maggior parte dei piatti che sono fatti con salsa di fagioli neri sono saltati in padella, che aggiunge molte più calorie rispetto alle saucing del piatto.

Proteina

L'aggiunta di salsa di fagioli neri per un piatto aggiunge 1 g di proteina per il conteggio di proteina totale di ogni porzione. Poiché le persone richiedono generalmente più di 45 g di proteine, questa aggiunta non è sostanza. Tuttavia, il conteggio di proteina indicano che la salsa di fagioli neri contiene più di calorie vuote.

Sodio

Salsa di fagioli neri durante la cottura si aggiunge all'incirca 65 mg di sodio per ogni dose. Questo non è sufficientemente elevato per merito evitando piatti a causa del contenuto di sodio. Tuttavia, si vuole tener conto di tale importo quando cucinare piatti che richiedono nero salsa di fagioli a casa. Si può anche prendere in considerazione il conteggio complessivo di sodio del piatto quando ordinarlo in un ristorante.

Vitamine e minerali

L'aggiunta di salsa di fagioli neri per un piatto non fornisce nessuna vitamina A, vitamina C, ferro o calcio. Questo condimento unico è aggiunto per migliorare il gusto del cibo, non per aumentare il valore nutrizionale del cibo.