Top 10 alimenti sani per prevenire le malattie cardiache

Il cibo che mangiamo può influenzare il rischio di malattie cardiache, uno dei killer top delle donne americane e degli uomini, secondo Womenshealth.gov. Malattia cardiaca può verificarsi quando la placca si accumula nelle arterie, causando loro di restringere e limitare il flusso di sangue al tuo cuore. Leggere le etichette nutrizionali può aiutarvi a selezionare i prodotti basso in saturi e grassi trans, sodio, zucchero, additivi e colesterolo. Ciascun gruppo di alimenti contiene molte scelte di sostanza-ricco, quindi non devi sacrificare il sapore e varietà di beneficiare i migliori cibi sani di cuore.

Pesce

L'American Heart Association raccomanda di mangiare almeno due 3,5 once porzioni di pesce grasso alla settimana. Buone scelte includono tonno salmone, sgombro, trota, sardine, aringhe e tonno bianco. Essi sono ricchi di acidi grassi omega-3, che aiutano a ridurre il rischio di malattia cardiaca e ridurre la pressione sanguigna. Questi pesci grassi sono una buona fonte di selenio, un minerale ricco di antiossidanti che aiuta a proteggere l'organismo dalla malattia cardiaca, secondo il sito Better Homes and Gardens.

Carni magre

Gli alimenti alti in saturi e grassi trans aumentare i livelli di colesterolo LDL, anche conosciuto come colesterolo "cattivo", che aumenta il rischio per la malattia cardiaca. Scegliere carni magre e cuocere senza grassi aggiuntivi. Cottura, grill e cottura alla griglia sono modi sani per preparare la carne.

Pollame

Pollame, pollo soprattutto senza pelle o petto di tacchino, è una scelta migliore di carni grasse, che contribuiscono alla malattia dell'arteria coronaria. Carne arrosto, cuocere in forno o grill tacchino e carni bianche pollo e se siete a mangiare in un ristorante o preparare i pasti a casa, cercate di evitare gli alimenti che vengono fritti o saltati in padella.

Grani

Prodotti di cereali non raffinati sono cuore-sano. La fibra in grani interi non raffinati può aiutare a ridurre il colesterolo LDL "cattivo". Farine integrali forniscono che più vitamine di elaborati, fresato farina bianca trovate normale pasta e pane, quindi scelgono 100% pane integrale e pasta integrale, naturale riso e cereali integrali. Farina d'avena è una scelta di colazione abbondante, cuore-sano.

Noci e semi

Mandorle, noci e altra frutta secca è ricca di acidi grassi omega-3 e fibra. Una recensione nel numero 16 luglio 2013 "BMC Medicine" spiega che oli e alimenti pianta-derivati sono ricchi di grassi mono e poly unsaturated e possono migliorare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache. I semi di lino contengono fibra e omega-3 e omega-6 acidi grassi e possono essere aggiunti cereali caldi o freddi per fornire un ingrediente colazione cuore-sano.

Verdure

Aumentando la quantità di verdure che si consumano aggiunge fibra che può limitare l'assorbimento del colesterolo e può ridurre il rischio di malattie cardiache. Verdure a foglia verde scure, come spinaci, lattuga romana e broccoli, forniscono ferro, potassio, vitamina K e altre vitamine e minerali. Carote, patate dolci e zucca contenga vitamina A sotto forma di beta-carotene, un antiossidante con vitamina C, che offre benefici protettivi cuore, secondo l'edizione di febbraio 2010 del "Benessere stelle." Verdure anche forniscono fibra che possa limitare l'assorbimento del colesterolo.

Frutta

Frutta fresca come mele, banane, pesche, pere e prugne è cuore-sano fonti di fibra. Le bacche sono piene di vitamine e antiossidanti che possono ridurre il rischio per la malattia cardiaca. La vitamina C in frutta, come arance e pomodori, possono avere benefici protettivi di cuore. Le prugne sono una buona fonte di fibre e ferro e, se mangiato regolarmente, possono ridurre il colesterolo nel sangue "cattivo" LDL.

Legumi

Legumi, come pinto, nero e fagioli, ceci e lenticchie, sono fonti di proteine di basso contenuto di grassi, alta fibra. Sono privi di colesterolo, ricchi di vitamine e contengono minerali come il calcio. Tofu e altri prodotti di soia - edamame, hamburger vegetali, latte di soia e tempeh - sono fonti di proteine magre, e mangiarli per spuntini o pasti può abbassare il colesterolo LDL e ridurre il rischio di malattia cardiovascolare.

Oli

Utilizzando oli insaturi nella preparazione degli alimenti può contribuire a ridurre i trigliceridi, elevati livelli di grassi nel sangue che possono aumentare la probabilità di sviluppare malattia coronarica. Olio di oliva è ricco di grassi monoinsaturi e può aiutare ridurre il colesterolo LDL sangue e ridurre il rischio di malattie cardiache. Olio d'oliva, olio di semi di lino, colza e altri oli insaturi contengono sia omega-3 e omega-6 acidi grassi.

Prodotti lattiero-caseari

Se si mangiano tutta la percentuale di grassi prodotti lattiero-caseari, quali yogurt, formaggi, salse cremose e burro, o se si beve ancora il latte intero o del 2 per cento, provare a sostituire senza grassi, basso contenuto di grassi o ridotto contenuto di grassi prodotti lattiero-caseari. Quando possibile, scegliere latte scremato o 1%, ricotta o yogurt e parte-scremato, formaggi a basso contenuto di grassi o senza grassi.