Che cosa accadrebbe se hai non mangiato grassi?

September 26

Che cosa accadrebbe se hai non mangiato grassi?

Mantenere l'assunzione di grassi sotto controllo ti aiuta a rimanere in buona salute, ma complessivamente evitando grassi può fare gravi danni al vostro corpo. Non mangiare grassi può interferire con i livelli di ormone, indebolire le ossa e compromettere la vostra digestione, la funzione del rene e la funzione immune. Nei casi più gravi di deficit di grasso, insufficienza d'organo e morte risultato. Perché anche una dieta molto basso contenuto di grassi può compromettere la salute, è importante includere una moderata quantità di grasso nel vostro programma del pasto.

Carenza di vitamina liposolubile

Senza abbastanza grassi nella vostra dieta, si può avere difficoltà ottenere e assorbire le vitamine liposolubili A, D, E e K. mancanza di vitamina A può portare a cecità notturna e finalmente competere cecità, mentre troppo poca vitamina K può provocare la coagulazione del sangue povero. Grave mancanza di vitamina D può condurre per il punto di rammollimento osseo rachitismo di malattie nei bambini e osteomalacia negli adulti. Mentre la carenza della vitamina E è estremamente rara, può portare a problemi di visione e debolezza muscolare. Livelli ottimali di vitamine liposolubili possono anche lasciare con pelle severamente asciutta, eczemi e altre malattie della pelle.

Deficienza di acidi grassi essenziali

Acidi grassi essenziali, o EFA, è grassi il vostro corpo richiede per la salute, ma non può produrre il significato proprio, che è necessario farli dalla vostra dieta. Si tratta di acido alfa-linolenico grassi, o ALA e l'acido linoleico o Los Angeles. Il tuo corpo utilizza EFAs per produrre sostanze ormono-simili che aiutano a controllare alcuni processi fisici, tra cui rene e funzione gastrointestinale, funzione immune e pressione sanguigna. Assunzione bassa di acidi grassi omega-3, un gruppo che include l'acido alfa-linolenico, è tra le principali cause evitabili di morte negli Stati Uniti, determinato uno studio di Harvard School of Public Health pubblicato in "Public Library of Science Medicine" nell'aprile del 2009.

Squilibri dell'ormone

Una dieta priva di grassi o troppo basso contenuto di grassi possa interferire con i livelli di estrogeni e testosterone, avvertono gli esperti Go Ask Alice della Columbia University! servizio. Nelle donne, questo può alterare il ciclo mestruale e minare la salute dell'osso. Estrogeno supporta la salute delle ossa favorendo l'assorbimento del calcio ed inibendo la decomposizione delle ossa, proteggendoli da osteoporosi. Negli uomini, bassi livelli di testosterone possono interferire con la capacità di aumentare la dimensione e la forza muscolare.

Ottenere abbastanza sani grassi

Idealmente, si dovrebbe ottenere circa il 20-35 per cento del totale delle calorie giornaliere dai grassi. Un grammo di grasso fornisce 9 calorie, quindi se avete bisogno di 2.000 calorie al giorno, avrai bisogno di 44 a 78 g di grassi al giorno. Come minimo, avrai bisogno di almeno 10 del totale delle calorie da grasso, secondo gli esperti delle Nazioni Unite Food and Agriculture Organization; ma perché questo è meno ottimale, evitare di ridurre l'assunzione di grassi questo basso senza consultare un operatore sanitario. Quando si sceglie fonti di grassi, concentrarsi su monoinsaturi, polinsaturi e grasso grasso da fonti come oli vegetali, noci, semi e avocado; e sono acidi grassi omega-3 come si trova nelle fonti come il pesce e noci. Limitare i grassi saturi, presenti negli alimenti come carni, formaggi e burro, al 10% del tuo consumo di grassi totale ed evitare i grassi trans spesso trovati nella margarina e prodotti da forno commerciali.