Come Grill funghi sulla stufa

May 13

Come Grill funghi sulla stufa

Piccoli funghi alla griglia possono essere una gradita aggiunta a un piatto di manzo o di pollo. Grandi funghi possono diventare un piatto principale in proprio. Se avete voglia di funghi alla griglia per cena, ma il tempo inclemente non vi permetterà di cucinare all'aria aperta, li potete grigliare all'interno utilizzando una griglia di fornelli o una bistecchiera. Grill padelle sono appropriati per elettrico o a gas stufe, mentre più fornelli griglie funzionano meglio su un bruciatore elettrico.

Passo 1

Preriscaldare il grill fornello o bistecchiera medio-medio-alto calore.

Passo 2

Togliere i gambi dei funghi e gettarli. Spennellate entrambi i lati del tappo con olio e cospargere con sale e altre spezie, come raccomandato dalla vostra ricetta.

Passo 3

Inserire i tappi sulla superficie di cottura e cuocere fino a quando la superficie sembra asciutta. Spennellare con olio una seconda volta.

Passo 4

Capovolgere il fungo quando la parte inferiore è scuro e scottato con segni di grill. Ciò può richiedere 5 minuti o più per funghi spesse, come ad esempio portobellos.

Passo 5

Griglia, l'altro lato fino a quando il fungo ha perso gran parte del suo contenuto di acqua. È fatto quando è rimpicciolito e tenera.

Suggerimenti

  • Funghi selvatici di solito impiegano più tempo per cucinare di funghi coltivati

Cose che ti serviranno

  • Olio d'oliva
  • Sale