Le banane hanno più potassio come maturano?

February 13

Le banane hanno più potassio come maturano?

Portatile e facilmente digeribili, le banane fanno spuntini ipocalorici, nutrienti. Questi frutti tropicali sono spesso raccomandati per la loro elevata quantità di potassio, un minerale dietetico necessario per il corretto funzionamento del sistema elettrico del corpo. Sia che preferiate banane ferma e a malapena giallo o morbido e maturazione incompleta, si otterrà la stessa quantità di potassio dal vostro spuntino.

L'importanza del potassio

Il potassio è uno dei minerali essenziali del corpo. Esso svolge un ruolo fondamentale nel regolare gli impulsi elettrici a livello cellulare che a sua volta controllano il movimento del muscolo, gli impulsi nervosi e funzione del cuore. Come spiega il Linus Pauling Institute, potassio basso, una condizione chiamata hypokalemia, provoca crampi muscolari e debolezza, problemi intestinali e stanchezza e può anche essere fatale se conduce ad aritmia cardiaca. L'apporto di potassio aiuta nella prevenzione di ictus, osteoporosi, ipertensione e calcoli renali.

Banane e potassio

Banane crude sono un'ottima fonte dietetica di potassio. Le banane piccole contengono 362 milligrammi di potassio, mentre banane medie hanno 422 milligrammi del minerale. Banane grandi forniscono 487 milligrammi di potassio, oltre il 10 per cento della quantità giornaliera consigliata di 4.700 milligrammi per adulti sani. Extra-large banane, 9 pollici o più, hanno un enorme 544 milligrammi di potassio in loro. Potassio si dissolve in acqua, così l'utilizzo di banane nelle ricette può ridurre la quantità disponibile di potassio.

Potassio e maturazione

Secondo dietista registrato Joanne Larsen, la quantità di potassio delle banane non cambia durante il processo di maturazione. Livelli di potassio sono gli stessi, se la banana è verde o pienamente maturi.

Precauzioni

Alcuni farmaci e condizioni mediche interferiscano con la capacità del corpo di utilizzare il potassio. Mentre è importante per gli individui sani includere cibi ricchi di potassio come le banane nella loro dieta, il medico può limitare l'assunzione di tali cibi se la vostra condizione medica garantisce che esso. Seguire sempre il vostro medico o le istruzioni di dietista con attenzione. Mai prendere integratori di potassio senza consultare il medico prima, indipendentemente dalla sua condizione medica.