Livelli dello iodio in sardine

April 19

Livelli dello iodio in sardine

Lo iodio è un componente essenziale degli ormoni tiroidei che regolano il metabolismo, crescita, riproduzione e processi fisiologici. Senza di essa, ognuna di queste funzioni quotidiane normali può soffrire. Quasi tutti i tipi di pesce forniscono questo minerale traccia importante. Consumando sardine significativamente aumenta l'assunzione di iodio, aiutandovi a soddisfare le vostre esigenze di assunzione per la giornata.

Sardine spiegate

Le sardine sono pesci che hanno origine negli oceani di tutto il mondo, nelle acque tropicali e subtropicali. Possono vivere fino a quando a 14 anni di età, ma circa il 90 per cento della popolazione è sotto i 6 anni di età. Sardine raramente crescono più di 9 pollici di lunghezza, ma le sardine in scatola che si acquista dal negozio di alimentari sono solitamente giovani e non più di 2 o 3 pollici. Sono a bassi contenuto di calorie..--circa 90 calorie per porzione 5 oz..--pieno di minerali e fornire cuore-sani monoinsaturi e polinsaturi, o MUFAs e PUFAs.

Requisiti di iodio

Come un adulto in buona salute, avete bisogno di 150 microgrammi di iodio al giorno. Gravidanza up vostre esigenze per 220 microgrammi e durante l'allattamento aumenta il vostro requisito di 290 microgrammi. Mentre una grande porzione di 5 once di sardine fornisce circa 35 microgrammi, leggere l'etichetta di fatti di nutrizione, dato che diverse varietà di sardine possono variare leggermente nel contenuto di iodio.

Carenza di iodio

La carenza di iodio è rara negli Stati Uniti, poiché molti alimenti forniscono iodio sotto forma di sale iodato. Avendo una carenza può causare la ghiandola tiroidea a gonfiarsi, provocando un nodulo alla base del collo chiamato "Gozzo". Inoltre, la carenza di iodio può portare a ritardo mentale, ipotiroidismo, o mancanza di ormoni tiroidei, nonché una matrice di altri inerente allo sviluppo e le anomalie di crescita. Aggiunta di sardine alla vostra dieta una volta in un po ' possono essere una piacevole alternativa ad altri tipi di pesce e aiutare a mantenere il vostro iodio negozi a livelli ottimali.

Modi di mangiare sardine

Si può mangiare sardine in scatola normale, proprio fuori della lattina. Se si non può andare oltre la trama o il sapore, schiacciarle in un robot da cucina. Aggiungere il composto alla vostra cena di pesce o salsa, per sapore aggiunto e un ulteriore modo per intrufolarsi in qualche iodio. Le sardine sono una stretta relazione acciughe e hanno un sapore simile. Passare a vostra insalata Caesar godendo sardine invece di acciughe ogni tanto. Sardine sono deliziose anche quando leggermente pane e soffriggere la loro..--e servire con riso integrale.