Vantaggi di semi di Psyllium

June 21

Vantaggi di semi di Psyllium

Lo psyllium è un mediterraneo pianta appartenente alla famiglia di piantaggine, non deve essere confuso con la frutta a forma di banana, secondo il professore di botanica UCLA Arthur C. Gibson. Suo sottoprodotto commercialmente più significativo è il seme, che è circondato da una buccia ricca di mucillagini. Quando inumidito, questa buccia solubile in acqua si dissolve in una sostanza gelatinosa che offre importanti vantaggi nutrizionali e medicinali. A causa di questa proprietà, lo psyllium seme è comunemente venduto in salute e supplemento negozi.

Fibra dietetica

Seme dello Psyllium è principalmente venduti e commercializzati come un integratore di fibra dietetica, secondo "Mayo Clinic su Digestive Health" di John E. King. La fibra è 47% solubile e 53% insolubile, che aggiunge alla rinfusa allo sgabello e crea un sano equilibrio di batteri nel colon e intestino se assunto regolarmente come integratore alimentare.

Regolarità

Strettamente legate al suo ruolo come un booster di fibra, seme dello psyllium promuove la migliore regolarità, trattamento costipazione e la diarrea, secondo il National Institutes of Health. È l'ingrediente primario in Metamucil, Serutan e parecchi altri sussidi di regolarità non quotato in borsa. Di ripristinare l'equilibrio dell'ambiente del colon, può solidificare feci acquose e ammorbidire le feci dure, sia rendendo più facili da passare.

Abbassare il colesterolo

Secondo "A base di erbe terapia & supplementi: un scientifico & tradizionale approccio" da allegramente A. Kuhn e David Winston, seme dello psyllium è clinicamente testato per abbassare il colesterolo totale e di ridurre la percentuale di colesterolo LDL, o colesterolo cattivo, colesterolo HDL, o colesterolo sani. Il National Institutes of Health osserva che gli effetti d'abbassamento di psillio sono modesti e appaiono solo dopo otto settimane continue di utilizzo. Mentre può essere parte di un approccio dietetico complessivo per il controllo del colesterolo, le limitazioni della sua efficacia indicano che il seme dello psyllium da solo non è una soluzione sufficiente per coloro con problemi di colesterolo sostanziale.

Ingrediente di cottura glutine-libera

Secondo "The G-Free dieta: A Gluten-Free Survival Guide" di Elisabeth Hasselbeck e Peter Green, seme dello psyllium è comunemente usato come un ingrediente di cottura da chi soffre di celiachia e altri che hanno bisogno o preferisce una dieta glutine-libera. Preparazioni a base di pane, muffin, croste di pizza e altri prodotti da forno tendono ad essere più secca e più fragile rispetto ai loro equivalenti più tradizionale, ma lo psyllium trattiene l'umidità e serve come un sostituto del glutine di grano ragionevole senza glutine. Uno studio pubblicato nella "Gazzetta di the American Dietetic Association" nel mese di ottobre del 2009 gli Stati che pane preparato con lo psyllium è stata accettata dal 93% dei soggetti con malattia celiaca e il 97 per cento degli altri soggetti. Si nota che mentre odore e consistenza sono interessati, la ricetta modificata è completamente sicuro per celiaci e più basso di grassi e calorie di una ricetta equivalente con glutine.