È possibile Overdose su Manganese & zinco solo da fonti alimentari?

October 1

È possibile Overdose su Manganese & zinco solo da fonti alimentari?

Il corpo utilizza il manganese minerale per nervo e funzione del cervello, mantenere i livelli di zucchero nel sangue normale, l'assorbimento del calcio, trasformando il cibo in energia, coagulazione del sangue e creazione di ormoni sessuali, tessuto connettivo e osseo. Lo zinco minerale svolge un ruolo nella funzione immune, crescita e sviluppo, ferita guarigione, i sensi dell'olfatto e gusto, divisione cellulare e la creazione di DNA e proteine. Tuttavia, questi minerali sono necessari solo in piccole quantità. Troppo di zinco o di manganese può essere tossico.

Assunzione raccomandata

Il livello di assunzione adeguato per il manganese per adulti è 2,3 mg al giorno per gli uomini, 1,8 mg al giorno per le donne, 2 mg al giorno per le donne incinte e 2,6 mg al giorno per le donne che allattano. L'indennità dietetica raccomandata per lo zinco è 11 mg al giorno per gli uomini, 8 mg al giorno per le donne, 11 mg al giorno per le donne incinte e 12 mg al giorno per le donne che allattano. Se si tenta di rispondere a queste raccomandazioni attraverso il cibo, piuttosto che attraverso integratori.

Tossicità del manganese

Ci sono rapporti della tossicità del manganese solo da fonti alimentari, secondo Linus Pauling Institute. Maggior parte dei casi di tossicità del manganese sono dovute al manganese per via inalatoria, alti livelli di manganese nelle soluzioni utilizzate per la nutrizione parenterale totale, o l'alimentazione di tubi, l'acqua contaminata o alte assunzioni di integratori. Non consumare di più rispetto al livello di assunzione massimo tollerabile di manganese, o 11 mg al giorno, dai supplementi.

Zinco tossicità

Non consumare più che i livelli di assunzione massimi tollerabili di zinco, che è di 40 mg al giorno per gli adulti, a meno che non sei sotto la supervisione di un medico. Maggior parte delle persone che soffrono di zinco tossicità hanno consumato alti livelli di zinco attraverso integratori o alimenti contaminati, non da mangiare alimenti che contengono naturalmente zinco, note del Linus Pauling Institute. Alti livelli di consumo di zinco per un periodo prolungato di tempo possono causare carenza di rame.

Considerazioni

Soddisfare le raccomandazioni per vitamine e minerali seguendo una dieta sana per limitare il rischio di tossicità da qualsiasi una sostanza nutritiva. È improbabile si otterrà quantità tossiche di sostanze nutritive dal cibo da solo, e cibi contengono più sostanze nutritive, nonché calorie per fornire energia. Se siete preoccupati per l'assunzione di determinate vitamine e minerali, attenersi a un multivitaminico che non fornisce più del 100% della RDA per tutte le sostanze nutrienti, piuttosto che prendendo integratori di singole sostanze nutritive.