Quali cibi da evitare dopo la rimozione del pancreas

February 1

Quali cibi da evitare dopo la rimozione del pancreas

Il pancreas è una ghiandola che si trova in profondità all'interno dell'addome. Gioca una parte integrante del sistema digestivo; Combinando gli enzimi con i succhi digestivi dagli intestini per completare la ripartizione dei carboidrati, proteine e grassi. Il pancreas è anche responsabile della secrezione di ormoni che regolano i livelli della glicemia. Il pancreas in genere passa inosservato fino a quando non si verificano problemi. Rimozione del pancreas è un intervento chirurgico serio che cambia la composizione dell'intero sistema digestivo. Per evitare complicazioni di salute avversi è necessaria una dieta speciale che elimina alcuni alimenti.

Frutta e verdura cruda

Frutta e verdura forniscono il vostro corpo con vitamine essenziali, minerali e antiossidanti che ha bisogno di sviluppare, guarire e mantenere la salute. Mentre si dovrebbero mangiare diverse porzioni di frutta e verdura ogni giorno, si dovrebbe evitare di mangiarli crudi. Scegliere che sono ben cotte o al vapore e verdura che è in umido o in scatola. Carote, zucchine, zucca, melone ben maturi, composta di mele e banane molli sono buone scelte. Prodotti freschi sono più difficili da digerire, e a causa della sua fibra superiore contenuto può causare diarrea dopo il pancreas viene rimosso. Evitare dure verdure, legumi e frutta con le pelli o semi come mele, pere, bacche e frutti di agrumi diversi succhi di frutta senza polpa.

Carne

Dopo la rimozione del tuo pancreas, è importante consumare alimenti che sono facilmente digeribili. Pertanto, è necessario evitare carni duri e fibrosi come vitello, agnello, manzo e maiale, che richiedono il rilascio di enzimi pancreatici per digestione completa. Inoltre, si dovrebbero evitare grassi, carni unti e fritti, tra cui hamburger, bistecca, prosciutto, pranzo affettati, wurstel, salsicce e pancetta. Raccomandazioni generali includono mangiare meno carne rossa e consumare più carne magra, pesce con acqua fredda, uova e tofu. Selezionare il pesce al vapore, alla griglia o alla brace e pollo senza pelle o impanatura, soft-cotti, in camicia o uova strapazzate e burro di arachidi per soddisfare le vostre esigenze di proteine. Utilizzare oli sani come oliva o olio vegetale durante la cottura. Tempo di recupero è altamente individuale, e si può essere in grado di riprendere a mangiare tagli più duri di carne all'interno di uno a tre mesi.

Zucchero

Una delle funzioni primarie del pancreas è la produzione di insulina per controllo adeguato della glicemia. Pertanto, la rimozione del pancreas risultati nella produzione dell'insulina in diminuzione e aumento del rischio di sviluppare il diabete. Se siete diabetici o hanno livelli anormalmente elevati di zucchero nel sangue, il diabete può peggiorare dopo la chirurgia. Tuttavia, se non siete diabetici, hai una minore probabilità di sviluppare il diabete dopo la chirurgia. È consigliabile evitare gli zuccheri concentrati o raffinati come pane bianco, pasta, riso, crackers, elaborati elementi e commerciali prodotti da forno come biscotti, torte e ciambelle. Questi alimenti aumentare i livelli di zucchero nel sangue rapidamente e possono provocare l'intolleranza al glucosio. Farina d'avena, riso integrale, pane integrale e pasta integrale sono scelte migliori.

Prodotti lattiero-caseari

È importante eliminare tutti gli alimenti che causano allergia alimentare sospetti, tra cui prodotti lattiero-caseari. Se avete un intolleranza al lattosio, si dovrebbero evitare prodotti caseari come latte, formaggio, uova e gelati. Gli enzimi sono necessari nella ripartizione di carboidrati o zuccheri nel latte. Pertanto, si può anche sviluppare una nuova intolleranza ai latticini. Tuttavia, lo yogurt è in genere ben tollerato. Se si tenta di mangiare yogurt con lattasi 2 o 3 volte al giorno. Dopo la rimozione del pancreas, la dietetica ha bisogno sarà molto individualizzato. Si può essere in grado di tollerare prodotti lattiero-caseari, mentre altri non possono.

Liquidi

Bere molti liquidi, tra 6-10 tazze al giorno, è molto importante. Tuttavia, si dovrebbero evitare di bevande gassate, caffeina e alcolici. Inoltre, si dovrebbe bere la maggior parte dei vostri fluidi tra i pasti, non durante i pasti. Consumo di liquidi in eccesso all'ora del pasto interferirà con l'assunzione di cibi solidi e ti fanno che sentire pieno più rapidamente. La regola generale è quello di consumare piccoli pasti durante il giorno e bere liquidi un'ora prima o dopo aver mangiato per evitare di sentirsi pieno. Scegliere bevande come succhi di frutta, frullati, integratori, latte, acqua e sport bevande che sono calorie e nutrienti.