Come fare polpette in salsa di Spaghetti

June 18

Come fare polpette in salsa di Spaghetti

Spaghetti e polpette di carne è un piatto semplice e poco costoso che è adatto a persone di tutte le età. È anche qualcosa che può essere preparato in molto poco tempo da ingredienti è probabile avere sul mano nella vostra dispensa e frigorifero, rendendo una cena weeknight ideale per le famiglie occupate. Cucinare il vostro polpette direttamente nella salsa gli spaghetti, è possibile migliorare il sapore della salsa sia carne, risparmiando tempo in cucina.

Passo 1

Rivestire il fondo di una pentola con olio d'oliva. Combinare il concentrato di pomodoro e salsa di pomodoro nella pentola. Aggiungere 16 once di acqua, 1 cucchiaino di zucchero, aglio, cipolla e origano nella pentola e lasciate cuocere per 20-30 minuti a fuoco medio-basso.

Passo 2

Mettere la carne macinata di manzo, formaggio, pangrattato, uovo, pepe, 2 cucchiai di acqua e 1/2 cucchiaino di sale in una ciotola capiente. Mescolare a mano fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente incorporati e la miscela è per lo più liscia.

Passo 3

Formare la carne in piccole palline di circa 1 pollice di diametro. È possibile effettuare le polpette leggermente più piccole o più grandi, a seconda delle preferenze personali.

Passo 4

Aggiungere le polpette per il sugo per spaghetti insieme a qualsiasi ulteriore condimento. Assicurarsi che le polpette sono completamente coperti dalla salsa.

Passo 5

Cuocere le polpette nel sugo per 15 minuti e poi rimuovere una polpetta per verificare la cottura. Una polpetta di carne ben cotto dovrebbe apparire non più di leggermente rosa quando tagliate a metà e misura 160 gradi Fahrenheit su un termometro inserito nel centro della polpetta. Se la polpetta non è ancora finita, continuare la cottura del sugo e carne per altri 5 minuti.

Avvertenze

  • Carne di manzo macinata crudi è una potenziale fonte di e. coli e altri batteri che possono causare malattie gravi quando ingerito, secondo l'USDA.

Suggerimenti

  • Fare polpette supplementare e congelarli per fino a un mese.

Cose che ti serviranno

  • Olio d'oliva
  • salsa di pomodoro 16 oz
  • 6 once di pomodoro
  • 2 spicchi di aglio tritato
  • 1 cucchiaio di polvere di cipolla
  • 1 cucchiaino di origano
  • Grande ciotola
  • Grande pentola
  • carne di manzo macinata 1 lb.
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1/4 tazza di briciole di pane
  • 1 uovo grande
  • 1/4 cucchiaino di pepe
  • 2 cucchiai di acqua
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • Termometro per carni