Come cucinare fagiolini in una pentola di coccio

October 10

Come cucinare fagiolini in una pentola di coccio

I fagioli verdi sono sani, fornendo le sostanze nutrienti essenziali per le esigenze del vostro corpo. Un modo semplice e comodo per cucinare fagiolini è in una pentola di coccio. Secondo The University of Maine, fagiolini sono ricchi di vitamine A e C e possono rappresentare quasi il 17 per cento del fabbisogno giornaliero di vitamina A di una donna e il 27% di vitamina c necessaria. Se siete a dieta, fagioli verdi può anche essere un sano aggiunta, contenente solo 31 calorie per tazza.

Passo 1

Lavare i fagioli verdi freschi con acqua fredda. Se si utilizza fagiolini surgelati, li scongelare prima ponendoli in una ciotola coperta con acqua fredda. Fagioli in scatola verde può fare non hanno bisogno di essere lavati.

Passo 2

Tagliare i fagiolini in diagonale o tagli trasversali. Se si utilizzano fagiolini freschi e come loro ad avere un sapore più dolce, tagliarli in piccoli pezzi. Fagioli che sono più vecchio e più maturo dovrebbero essere tagliati in stile francese..--nel senso della lunghezza a fette.

Passo 3

Aggiungere i fagioli verdi per la pentola di coccio. La quantità di fagioli verdi utilizzato dovrebbe essere determinata dal numero di porzioni desiderato.

Passo 4

Fagiolini di stagione per gustare con pepe nero, aglio in polvere, pepe rosso tritato e sale. Si può anche condire utilizzando quattro fette di pancetta che sono stati tagliati in piccoli pezzi.

Passo 5

Aggiungere acqua alla pentola di coccio, coprendo completamente i fagioli verdi. Se si utilizzano fagioli in scatola verde, è possibile utilizzare il succo dalla lattina invece di acqua dolce.

Passo 6

Mescolare tutti gli ingredienti e coprite con il coperchio. Fate cuocere a bassa per quattro-sei ore.

Avvertenze

  • Se si sono raccogliendo il tuo fagiolini da un giardino, scegliere fagioli che sono non troppo maturo. Over-maturo fagioli avrà un gusto amidaceo e sarà difficile e fibroso.

Suggerimenti

  • Non cuocere troppo i fagiolini. Cuocere troppo conduce ad una perdita di sostanze nutritive.

Cose che ti serviranno

  • Pentola di coccio
  • Fagioli verdi
  • Pepe nero
  • Sale
  • Aglio in polvere
  • Cipolla
  • Strisce di pancetta affumicata