Lista Dr. Atkins' degli alimenti con carboidrati bassi

November 27

Lista Dr. Atkins' degli alimenti con carboidrati bassi

In primo luogo pubblicato nel 1972, "Dr. Atkins' Diet Revolution" ha introdotto un nuovo modo di perdere peso limitando i carboidrati nella dieta. Basato sull'idea che il consumo di una dieta ad alta contenuto di carboidrati induce il corpo ad immagazzinare il grasso, Dr. Robert Atkins ha suggerito un piano di quattro fasi della restrizione del carboidrato progettato per promuovere la perdita di peso e mantenere un peso ottimale per la vita. Anche se la dieta di Atkins può aiutare a perdere peso, MayoClinic.com consiglia che è una dieta commerciale, non un medico. Consultare il medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta.

Uova e prodotti lattiero-caseari

Le uova sono popolari sulla dieta di Atkins, perché un singolo uovo ha solo 0,6 g di carboidrati. Prodotti lattiero-caseari variano nel contenuto di carboidrati, con contenente 0,8 g di carboidrati in 2 cucchiai e metà e metà con un peso di 1 g per la stessa quantità di panna da montare pesante. Una tazza di latte intero ha 11,4 g di carboidrati, poco meno di una tazza di latte scremato, con 11,7. Panna acida contiene 1,2 g di carboidrati per porzione 2 cucchiai. Burro reale non ha carboidrati.

Carne, pollame e pesce

Carne rossa, pollo e tacchino, che sono graffette nella dieta Atkins, non contengono carboidrati. Carni trasformate possono contenere carboidrati, tuttavia, a causa di ingredienti aggiunti. Tre once di salame contiene 2,4 g di carboidrati. Pesce, scampi e calamari non hanno carboidrati, ma non qualche pesce. Sei once di capesante contiene 3,9 g di carboidrati, e 6 once di aragosta ha 2.2. La stessa quantità di vongole in scatola ha 9,7 g di carboidrati, e ostriche pesano con 12,5.

Frutta e verdura

Solo una manciata di frutti qualificarsi per una condizione di basso contenuto di carboidrati, perché molti contengono zucchero naturale, che aumenta la loro conteggi carb. Un fresco albicocca ha 3,9 g di carboidrati, e 1/4 tazza di mirtilli ha 5.1. La stessa quantità di fragole ha 2,7 g di carboidrati. Un cucchiaio di succo di limone ha 1,3 g di carboidrati.

Le verdure sono scelte di cibo sano low-carb, compresa 1/2 tazza di cavolo con 1,9 g di carboidrati. La stessa quantità di broccoli ha 3,9 g, e asparagi ha 3,8. Sedano contiene 1,5 g di carboidrati in un 1/2-cup che serve, mentre la lattuga ha 1.3, melanzane ha 3.3 e una mezza tazza di cetriolo contiene 2,5 g di carboidrati.

Pane e cereali

La maggior parte di pane, cereali e cereali sono limitati sulla dieta Atkins perché sono ad alti contenuto di carboidrati, anche se i dieters nelle ultime due fasi di Atkins possono mangiare più carboidrati rispetto a dieta nelle prime due fasi. Una tazza di cereali di frumento soffiato non zuccherato contiene 11,1 g di carboidrati e una tortilla di mais singolo ha 12,1 g. Una fetta di pane integrale ha 11,8 g di carboidrati, e 1/2 tazza di farina d'avena cotta ha 12,6. Bagel, muffin, biscotti e cracker tutti hanno più di 20 g di carboidrati per porzione e sono limitati sulla dieta Atkins.

Noci e oli

Due cucchiai di noci contiene 1,7 g di carboidrati. Altre frutta a guscio è vari conteggi carb, con noci pecan con un peso di 2,1 g / 2-cucchiai servire, mandorle a 3.6, pinoli con 2.4 e arachidi al punto 3.4. Burro di arachidi non zuccherato, tuttavia, è più alta in carboidrati, con 6,9 g di carboidrati in 2 cucchiai.

Olio d'oliva e altri oli vegetali puri non contengono carboidrati, e maionese reale contiene solo 0,1 g di carboidrati per porzione. Condimenti per insalata commerciali variano a causa di ingredienti aggiunti. Condimento per insalata di Caesar ha 0,6 g di carboidrati, mentre condimento italiano ha 3G.