Come far bollire Butternut Squash

November 22

Come far bollire Butternut Squash

Butternut squash è una zucca bernoccoluta pera relazionato con zucche, cetrioli e meloni. Questa zucca ha una pelle dura, giallo-marrone e giallo arancione a polpa arancione scuro. Bollite butternut squash ha un sottile sapore di nocciola e dolce e vi offre una ricchezza di vitamine e minerali, riboflavina, ferro, note "Bon Appetit" rivista. Puoi mangiare bolliti ski butternut squash come è o utilizzare in minestre, risotti o pasta ripieni.

Passo 1

Selezionare una zucca che si sente pesante e ha unbruised, pelle opaca. Una pelle lucida significa che la zucca non era consentita di maturare abbastanza a lungo, e non un sapore dolce come maturo butternut squash.

Passo 2

Lavare e sbucciare la zucca. La pelle dura richiede un pelapatate di alta qualità. Se il pelapatate non è per il lavoro, accuratamente tagliare via la pelle con un coltello affilato sbucciatura.

Passo 3

Tagliare via il collo e l'attacco con un coltello. Posare la zucca su un tagliere e tagliare nel senso della lunghezza. Scoop i semi e fibre filante con un cucchiaio. Tagliare la zucca in pezzi da 1 pollice.

Passo 4

Far bollire l'acqua in una pentola. Con attenzione aggiungere i pezzi di zucca butternut, coprire la pentola con un coperchio e fate bollire per 10-15 minuti. La zucca dovrebbe essere teneri ma ancora leggermente ferma.

Passo 5

Togliere la casseruola dal vostra stufa. Versate la zucca in un colino o un filtro per eliminare l'acqua in eccesso. Mettere la zucca drenata in un contenitore e lasciarlo raffreddare se userete in altri piatti. Si può anche schiacciare la zucca e mangiare come purè di patate. TheReluctantGourmet.com suggerisce spicing bollito butternut squash con cannella, zucchero marrone, pimento o curcuma.

Avvertenze

  • Non cuocere troppo il tuo squash o diventerà pastoso.

Suggerimenti

  • Zucche Butternut con colli di spessi e il piccolo fondo di solito hanno più piccole cavità di seme e più carne.

Cose che ti serviranno

  • 1 grande butternut squash
  • Pelapatate o coltello per sbucciare
  • Coltello da chef
  • Scheda di taglio
  • Cucchiaio
  • Pentola con coperchio
  • Acqua
  • Colino o un filtro