È grano intero va bene mangiare con l'artrite?

January 7

È grano intero va bene mangiare con l'artrite?

L'artrite è caratterizzata da infiammazione, dolore e tenerezza delle sue articolazioni. Come vivete la vostra vita, comprese le scelte dietetiche, può influenzare l'artrite. Mentre non esiste una cura per l'artrite, buona gestione può iniziare con una dieta sana. Scegliere carboidrati integrali, come il grano intero, può aiutare a ridurre i sintomi e ti fanno anche più sano.

Artrite e grano intero

Una delle principali novità dietetica che possa migliorare l'artrite è quello di evitare i carboidrati raffinati. Quando viene elaborato un carboidrato, molte delle sostanze nutrienti essenziali sono prese. Questo include fibre, vitamine e minerali. Scegliendo gli alimenti che sono fatti con grano intero significa meno vengono elaborati. Inoltre, la fibra che fornisce grano intero può ridurre la proteina c - reattiva, che porta all'infiammazione delle articolazioni.

Selenio, grano intero e artrite

Il selenio è un minerale essenziale che si può consumare in alimenti contenenti grano intero. Bassi livelli di selenio possono causare un aumento nei sintomi di osteoartrite. Uno studio pubblicato nel "Epidemiologia" in 2000 ha trovato che bassi livelli di selenio potrebbero essere un fattore di rischio nello sviluppo di artrite reumatoide. Questo studio ha seguito 18.709 uomini e donne per 10 anni. L'assunzione bassa del selenio è stata associata con un aumento nell'artrite reumatoide.

Vitamine del gruppo B

Prodotti alimentari integrali forniscono vitamine del gruppo B, che può ridurre i sintomi dell'artrite. Basso apporto di vitamine del gruppo B è associata con un aumento in omocisteina. L'omocisteina è un aminoacido che aumenta nel sangue con l'infiammazione. Riducendo i livelli di omocisteina possa ridurre il tuo infiammazione, che calma il dolore dell'artrite. Basta con le vitamine di B ottenere il vostro corpo ha bisogno di mantiene che il vostro omocisteina livelli verso il basso.

Fonti di grano intero e consigli

Grano intero è considerato un carboidrato. L'USDA raccomanda di mangiare 6 tazze di carboidrati al giorno, con almeno 3 tazze da fonti integrali, come il grano intero. Gli alimenti integrali includono farro, bulgur e cous cous integrale. Troverete anche il grano in pane e cereali.