Lista degli alimenti con carboidrati veloce

July 16

Lista degli alimenti con carboidrati veloce

Mangiare un sacco di carboidrati veloce, o carboidrati che digeriscono rapidamente, può aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete, secondo un luglio 2002 "American Journal of Clinical Nutrition" articolo. Questi alimenti hanno un punteggio elevato per l'indice glicemico, che misura l'effetto degli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti con un punteggio pari a 55 o inferiore sono alimenti di basso GI, o carboidrati lente, mentre gli alimenti di alto-GI, con punteggi di 70 o superiore, sono carboidrati veloce e possa provocare picchi nei tuoi livelli di zucchero nel sangue.

Bevande zucchero-zuccherate

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Bevande zucchero-zuccherate contengono un sacco di zuccheri rapidamente digeribile, senza fibre, grassi o proteine che consentono di limitare i picchi di zucchero nel sangue. Questi includono bevande energetiche, bevande sportive, bibite e succhi di frutta. Un tipo di bevanda per lo sport ha un GI di 89 e bibite a volte hanno GI Spartiti in alta anni ' 60. Si sarebbe meglio con acqua o tè non zuccherato o caffè. Un bicchiere di succo di frutta 100 per cento inoltre tende ad essere relativamente bassa per l'indice glicemico, con punteggi che vanno da 37 a 53. Evitare succhi di frutta e cocktail, però, come un succo di mirtillo rosso cocktail ha un GI di 68.

Cereali raffinati

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Cereali raffinati hanno avuto la maggior parte di loro fibra rimosso, rendendoli più rapidamente digerito dal vostro corpo. Riso bianco istantanea ha un GI di 87, un muffin inglese ha un GI di 77, un bagel è un GI di 72 e una baguette francese ha un GI di 95. Molti cereali da prima colazione sono fatti con cereali raffinati, e alcuni sono anche ad alti contenuto di zucchero, che li rende veloce carboidrati con punteggi di GI che possono andare come alti come 92 corn flakes.

Dolci, alimenti zuccherati e prodotti da forno

Lista degli alimenti con carboidrati veloce

Dolci e alimenti zuccherati tendono ad essere ad alto contenuto di calorie e basso contenuto di nutrienti. I cereali raffinati, usati per fare loro e il loro alto contenuto di zucchero metterli nella categoria "carboidrati veloce". Ad esempio, una ciambella di torta-tipo o una cialda ha un GI di 76, frittelle di grano saraceno hanno un IG di 102 e una porzione di fagioli di gelatina ha un GI di 78.

Alimenti altamente trasformati

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Il più altamente trasformati un alimento è, di solito è facile da digerire e maggiore è il Punteggio GI. Ad esempio, laminati o acciaio taglio avena hanno un basso punteggio di GI, ma rapido avena hanno un punteggio medio di GI. Un dessert di tofu al cioccolato realizzato con alta fruttosio sciroppo di mais ha un GI di 115, barre di frutta fragola hanno un IG di 90, pasta di mais senza glutine ha un GI di 78 e purè di patate istantaneo hanno un IG di 85.