Come organizzare un arrosto in una pentola elettrica

April 8

Come organizzare un arrosto in una pentola elettrica

Un brasato è una carne, in genere manzo e piatto di verdure preparate in un piatto. Una pentola elettrica permette di cucinare un arrosto facilmente come si può organizzare la carne e le verdure e lasciate cuocere. Il modo è organizzare un brasato in un Crock-Pot interesserà come uniformemente tutto cuochi e come combinare i sapori. Dovrebbe prendere non più di cinque minuti per organizzare un brasato in un Crock-Pot.

Passo 1

Ricoprire la pentola elettrica in un sottile strato di spray da cucina per mantenere la carne e le verdure si attacchino. In alternativa, potete rivestire il fondo della pentola elettrica con pancetta per aggiungere sapore ed evitare che si attacchi.

Passo 2

Strato le verdure di radice, come patate, carote e rape, nella pentola elettrica prima. Per aiutare la radice verdure cuocere uniformemente e per risparmiare spazio nella pentola elettrica, si potrebbe desiderare di tagliarli in parti morso-graduate. Cospargere condimenti come mare sale, nero pepe macinato o timo sopra le verdure di radice.

Passo 3

Mettere la carne in cima le verdure di radice nel centro della pentola elettrica. Avanti e indietro scuotere delicatamente per annidarsi e nel livello superiore degli ortaggi da radice. Cospargere la carne con i condimenti.

Passo 4

Aggiungere eventuali altri ingredienti come cipolle, funghi o aglio in cima la carne e aggiungere un ultimo strato di condimenti.

Passo 5

Versare il liquido, come brodo, sugo, salsa o acqua, il Crock-Pot. Idealmente, dovrebbe esserci almeno 4 pollici di liquido per evitare che la pentola arrosto dall'asciugarsi. Coprire la pentola elettrica e cuocere l'arrosto.

Suggerimenti

  • Se non si dispone di un metodo di cottura in mente, è possibile impostare la pentola elettrica su high per quattro ore arrostire la carne e le verdure. Ridurre il calore al minimo e continuare la cottura la pentola arrosto fino a 12 ore affinché la carne sia ben cotta.

Cose che ti serviranno

  • Spray da cucina o pancetta
  • Ortaggi a radice, lavati
  • Condimenti
  • Carne
  • Altre verdure, lavate
  • Liquido