Che cosa sono i carboidrati solubili?

May 8

Che cosa sono i carboidrati solubili?

Carboidrati dovrebbero compongono la massa di una dieta sana. Circa 45 a 65 per cento del totale delle calorie dovrebbe provenire da una fonte di carboidrati. Un carboidrato sano è una fibra solubile. Fibra solubile è un alimento sano e intelligente per mangiare. Può aiutare a perdere peso e possono anche ridurre il rischio per le malattie croniche.

Carboidrati

Carboidrati comprendono molti tipi di alimenti, tra cui cereali, latte, zuccheri di frutta e fibre. Un carboidrato solubile si riferisce alla categoria di fibra di carboidrati. Ci sono due tipi di fibre trovate naturalmente: solubili e insolubili. Un carboidrato solubile è una fibra solubile.

Caratteristiche

Fibra, per natura, è indigeribile. Questo significa che anche se il tuo corpo può romperlo giù, esso non può assorbirlo. Quando la fibra solubile passa attraverso il sistema digestivo, i batteri all'interno del tuo intestino andare a lavorare su di esso. Fibra solubile si trasforma in una sostanza gommosa che le obbligazioni con acqua. Fibra solubile viene definita come tale perché può dissolversi in acqua.

Vantaggi di carboidrati solubili

Un carboidrato solubile può aiutare a controllare il tuo peso, la glicemia e il colesterolo. Poiché la fibra solubile assorbe l'acqua, si riempie il vostro intestino. Mentre viaggia attraverso il sistema digestivo, la sua forma aumenta di dimensioni. Questo aiuta a ridurre il vostro desiderio di fame e controllare il vostro mangiare, che può portare alla perdita di peso. Fibra solubile, anche a causa della sua forma durante la digestione, può bloccare l'assorbimento di altri nutrienti. In questo modo, altri carboidrati che potrebbero chiodano la glicemia non entrano nel flusso sanguigno. Invece, c'è un modesto aumento del glucosio nel corso del tempo che può offrirvi un migliore controllo della glicemia. Ecco perché la fibra solubile può aiutare a ridurre il colesterolo. Esso blocca l'assorbimento di grassi e colesterolo da vostri intestini, pure.

Fonti e consigli

Secondo il sito della Mayo Clinic, consigli per l'assunzione di fibra variano per età e sesso. Per un uomo sotto i 50 anni di età, assunzione della fibra dovrebbe essere circa 38 g al giorno. Per una donna sotto i 50 anni di età, assunzione della fibra dovrebbe rimanere circa 25 g al giorno. Un uomo sopra 50 deve 30 g al giorno e una donna sopra i 50 anni 21 g al giorno. Fonti di fibra solubile includono avena, noci, semi, fagioli, legumi, frutta e verdura.