Tyler Christopher: migliori. Pasto. Mai!

May 27

Tyler Christopher: migliori. Pasto. Mai!

Panoramica

Quando si tratta di cibo, Tyler Christopher ama esplorare le tendenze e sfidare il suo corpo.

L'attore di 39 anni, noto per giocare il misterioso Principe russo Nikolas Cassadine nella soap opera General Hospital, ha cercato di disintossicazione liquido deterge gradualmente il passaggio ad una dieta vegetariana circa un anno fa.

L'esperienza di disintossicazione è stata una sfida modesta rispetto ad un altro scontro di volontà ha subito per purificare il suo corpo. Il nativo dell'Illinois, che è di origine nativa americana, celebra la sua eredità frequentando sole danze, rituali elaborati focalizzate intorno a digiuno, ballare e mangiare.

Nel 2000, Christopher ha frequentato il suo primo ballo di sole, tre giorni cibo e acqua veloce al momento della prenotazione di Little Big Horn nel Montana. Ha pensato che poteva gestire un tre giorni veloce facilmente.

Da tre giorni, egli era tanta sete e fame si sentiva come egli stava perdendo la sua mente, contando le ore fino alla tradizionale festa post-veloce. Quando finalmente arrivò il momento, tutto quello che voleva mangiare era cocomero.

"Mi ricordo la consistenza del frutto e scoppiare nella mia bocca quando sono un po' in esso," ha detto. "Ero iper-sensibile al profumo e sapore, così ho potuto odore tutto intensamente. Quindi la fame a calci."

Ecco, quando ha scoperto il suo piatto preferito: buffalo.

"Era il mio primo assaggio di cibo per tre giorni, così non mi importava cosa stava andando da gustare come," ha detto. "Con mia grande sorpresa, il bufalo era incredibilmente umido e facile da cuocere troppo a causa del suo basso contenuto di grassi".

Christopher imparato dalla famiglia che gestiva la cerimonia che è il modo perfetto di arrosto buffalo in una fossa.

"Mangia bufalo dopo questa danza del sole mi ha dato un nuovo apprezzamento per quello che abbiamo nella nostra vita; Noi diamo cibo e acqua per scontato,"dice. "Vivere come ci si sente ad per essere pazzesco con la sete e la fame — io sono restio a farlo di nuovo presto, ma so che lo farò."

COME FARE TYLER CHRISTOPHER BUFFALO HAMBURGER

Tyler Christopher: migliori. Pasto. Mai!

Tempo di preparazione: 3 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Serve: 8

La maggior parte di noi non avrà il tempo per costruire un pozzo rivestito di legno massiccio e trascorrere tre giorni fumando un bufalo sopra basse temperature. Per fortuna, è possibile ottenere un risultato simile alla griglia.

Prendere due chili di bufali allevati carne, in genere disponibile a Whole Foods. Hamburger di forma utilizzando un quarto di libbra di carne per patty. Mettere la carne sulla griglia e cuocere a fuoco basso (non sulla fiamma) fino a rare o medie raro. Cinque minuti per ogni lato deve produrre il risultato desiderato. Bagnare con olio d'oliva (facoltativo).

Servire hamburger di bufalo conditi con sale e pepe, top con rucola fritta, formaggio americano, pomodoro bistecca e senape su un panino di brioche.

PERCHÉ EGLI AMA

"Quando ho scoperto che quel bufalo è magra come pollo, sono diventato un grande fan di bufalo," prima di diventare un vegetariano, hamburger di bufalo alla griglia erano un punto fermo definitivo nella mia dieta. "

FILOSOFIA ALIMENTARE

"Conoscere l'origine e le sostanze nutrienti del cibo è importante; Io mangio perché so che quello che fa per la mia salute. Sono cresciuto nel Midwest e conoscere filosofie di cibo non era quello che nessuno importava. Non era fino a quando sono diventato un attore e l'estetica sono parte del lavoro che ho iniziato a leggere libri di nutrizione. Poi ho capito che non c'è molto di più informazioni circa il cibo. Ora io sono un drogato sulle novità delle ultime ricerche imparziali".

CIÒ CHE LO RENDE UN PASTO SANO

Quando confrontato con manzo, bufalo è più basso contenuto di colesterolo e calorie e più alto contenuto di proteine e acidi grassi omega-3, secondo Trionne Moore, nutrizionista di piombo per l'Ontario Canadian Sport Centre.

"Buffalo è di qualità migliore e la più alta proteina migliora regolazione dello zucchero nel sangue e controllare l'appetito, così che il vostro soggiorno più pieno per più", dice Moore. "Quando quelli si mettono insieme, vedete la composizione corporea migliore".

COME FARE IL PASTO ANCORA PIÙ SANO

"Mi raccomando l'aggiunta di avocado per magnesio, folato, vitamina K per le ossa e grassi buoni", dice Moore. "È un cibo di vincitore totale."