Pro e contro della dieta senza glutine libero privo di caseina

August 20

Pro e contro della dieta senza glutine libero privo di caseina

Condizioni mediche, come la celiachia, intolleranza o allergia al glutine o caseina, del latte richiedono che seguiate una dieta priva di glutine o caseina proteine. Proteina del glutine si trova nel frumento, orzo e segale. Proteine della caseina sono trovati in latte e prodotti lattiero-caseari come il formaggio e gelato. Regolazione per una dieta esente da queste proteine può essere impegnativo. Consulenza e orientamento da un professionista nutrizionale può aiutare a pesare i pro ei contro di questa dieta speciale, mentre rendendo più agevole la pianificazione.

Miglioramento gastrointestinale

Molte persone soffrono di problemi gastrointestinali con glutine o caseina intolleranza o celiachia. Diarrea cronica, crampi, costipazione addominali e gonfiore possono verificarsi con queste condizioni, secondo il sistema di salute della Virginia. Rimozione di glutine e la caseina dalla vostra dieta può ridurre questi sintomi e condurre a una migliore salute digestiva.

Regolare la vostra dieta

Molti elaborati e cibi preparati commercialmente contengono latte o prodotti lattiero-caseari, che conduce alla caseina esposizione, o frumento, segale o orzo che contiene glutine. Imparare a leggere le etichette dei prodotti in modo efficace è importante per determinare quali alimenti contengono proteine caseina o glutine. Lavorare con un dietista è utile, secondo i bambini salute digestiva e Nutrition Foundation, come queste proteine possono essere nascoste o identificate con nomi diversi.

Impatto sulla salute

Una vera allergia del latte può provocare una reazione pericolosa per la vita di proteine della caseina, secondo MayoClinic.com, tra cui la respirazione di difficoltà, gonfiore della bocca o lingua e incoscienza. La malattia celiaca causa la distruzione del rivestimento nel piccolo intestino dopo il glutine viene ingerito, che può portare a malnutrizione e cancro, secondo l'Istituto nazionale di diabete e digestivo e disturbi renali. Seguendo una dieta priva di glutine consente l'intestino tenue per guarire e funziona correttamente, mentre riducendo l'esposizione al latte e prodotti lattiero-caseari riduce la possibilità di una grave reazione allergica.

Costo

Prodotti speciali che sono senza glutine e caseina gratis in genere costi più tradizionali, di frumento o di prodotti a base di latte. L'aggiunta di prodotti speciali per la lista della spesa può aggiungere un ceppo al vostro budget, secondo il sistema di salute di Università della Virginia. Scelta degli alimenti più spesso che sono naturalmente privi di caseina e glutine, come frutta e verdura, fresca e limitare gli elementi di specialità può aiutare a mantenere bassi i costi.