Dieta per un blocco del dotto biliare

Dolore addominale superiore possa essere un sintomo di un qualsiasi numero di cose diverse, ma se è accompagnato da ingiallimento della pelle, urine scure e cacca di pallida, si può fare con un blocco del dotto biliare. La bile è una sostanza prodotta nel fegato che ti aiuta a digerire il grasso. Se il dotto biliare è bloccato, a causa di calcoli biliari, cisti o cicatrici, la bile rimane nel fegato, e si può avere un tempo difficile digerire il grasso e potrebbe essere necessario seguire una dieta a basso contenuto di grassi.

Quanto grasso

La quantità di grasso che si può avere sulla vostra dieta a basso contenuto di grassi dipende dalla vostra tolleranza. Mentre avete bisogno di bile per aiutare a digerire il grasso negli alimenti, il vostro piccolo intestino contiene altri enzimi, chiamati lipasi, che anche aiutano. In genere, il grasso è limitato a 50 grammi al giorno su una dieta a basso contenuto di grassi per un blocco del dotto biliare, secondo la NYU Langone Medical Center. Prospettiva, 1 cucchiaino di olio contiene 5 grammi di grasso, e un pezzo di 3 once di petto di pollo arrosto contiene 3 grammi di grasso.

Cosa mangiare

Quando si segue una dieta a basso contenuto di grassi, includono gli alimenti che sono naturalmente senza grassi o a basso contenuto di grassi. Frutta, verdura e cereali preparati senza salse sono naturalmente senza grassi. Sono carni magre come il filetto di manzo o di maiale, bistecca laterale o braciole di maiale, pollame senza pelle, pesce, uova e salumi il 95 per cento, senza grassi. Fagioli, tra cui i ceci e fagioli, sono anche buone fonti di proteine e povera di grassi. Per prodotti lattiero-caseari, utilizzare latte scremato e yogurt e formaggio con meno di 3 grammi di grassi per porzione. Limitare l'aggiunta di grassi, che comprende oli e noci, per non più di tre porzioni al giorno sulla vostra dieta a basso contenuto di grassi. Una porzione di grassi aggiunti è uguale a 1 cucchiaino di olio o burro di arachidi, sei mandorle o 2 cucchiai di avocado.

Cose da considerare

Mentre è importante includere alimenti basso contenuto di grassi e senza grassi nella vostra dieta, è inoltre necessario pensare a come il cibo è preparato quando si segue una dieta a basso contenuto di grassi per ostruzione del dotto biliare. Invece di friggere cibo, cuocere, cuocere alla griglia o vapore il vostro cibo per limitare i grassi. Tagliare il grasso dalla tua carne prima della cottura aiuta anche a diminuire il contenuto di grassi. Leggere le etichette sulle merci imballate per aiutarti a tenere traccia della vostra assunzione quotidiana di grammo di grasso. Cercare senza grassi salse e condimenti per la pasta e verdure.

Esempio di piano di pasto

Comprendono tre pasti sul vostro piano di pasto a basso contenuto di grassi per la bile bloccato. A colazione, si può godere di una ciotola di cereali di grano senza zucchero con latte scremato e una banana. Un pranzo a basso contenuto di grassi potrebbe includere la magra deli Turchia farcito in una pita integrale con lattuga, pomodoro e senape, servita con yogurt senza grassi, cracker integrali senza grassi e una mela. Per la cena sulla vostra dieta a basso contenuto di grassi, si potrebbe provare il pesce alla griglia con una semplice patata dolce al forno con broccoli al vapore e un piatto di fragole.