Dieta per un blocco del dotto biliare

February 23

Dieta per un blocco del dotto biliare

Dolore addominale superiore possa essere un sintomo di un qualsiasi numero di cose diverse, ma se è accompagnato da ingiallimento della pelle, urine scure e cacca di pallida, si può fare con un blocco del dotto biliare. La bile è una sostanza prodotta nel fegato che ti aiuta a digerire il grasso. Se il dotto biliare è bloccato, a causa di calcoli biliari, cisti o cicatrici, la bile rimane nel fegato, e si può avere un tempo difficile digerire il grasso e potrebbe essere necessario seguire una dieta a basso contenuto di grassi.

Quanto grasso

La quantità di grasso che si può avere sulla vostra dieta a basso contenuto di grassi dipende dalla vostra tolleranza. Mentre avete bisogno di bile per aiutare a digerire il grasso negli alimenti, il vostro piccolo intestino contiene altri enzimi, chiamati lipasi, che anche aiutano. In genere, il grasso è limitato a 50 grammi al giorno su una dieta a basso contenuto di grassi per un blocco del dotto biliare, secondo la NYU Langone Medical Center. Prospettiva, 1 cucchiaino di olio contiene 5 grammi di grasso, e un pezzo di 3 once di petto di pollo arrosto contiene 3 grammi di grasso.

Cosa mangiare

Quando si segue una dieta a basso contenuto di grassi, includono gli alimenti che sono naturalmente senza grassi o a basso contenuto di grassi. Frutta, verdura e cereali preparati senza salse sono naturalmente senza grassi. Sono carni magre come il filetto di manzo o di maiale, bistecca laterale o braciole di maiale, pollame senza pelle, pesce, uova e salumi il 95 per cento, senza grassi. Fagioli, tra cui i ceci e fagioli, sono anche buone fonti di proteine e povera di grassi. Per prodotti lattiero-caseari, utilizzare latte scremato e yogurt e formaggio con meno di 3 grammi di grassi per porzione. Limitare l'aggiunta di grassi, che comprende oli e noci, per non più di tre porzioni al giorno sulla vostra dieta a basso contenuto di grassi. Una porzione di grassi aggiunti è uguale a 1 cucchiaino di olio o burro di arachidi, sei mandorle o 2 cucchiai di avocado.

Cose da considerare

Mentre è importante includere alimenti basso contenuto di grassi e senza grassi nella vostra dieta, è inoltre necessario pensare a come il cibo è preparato quando si segue una dieta a basso contenuto di grassi per ostruzione del dotto biliare. Invece di friggere cibo, cuocere, cuocere alla griglia o vapore il vostro cibo per limitare i grassi. Tagliare il grasso dalla tua carne prima della cottura aiuta anche a diminuire il contenuto di grassi. Leggere le etichette sulle merci imballate per aiutarti a tenere traccia della vostra assunzione quotidiana di grammo di grasso. Cercare senza grassi salse e condimenti per la pasta e verdure.

Esempio di piano di pasto

Comprendono tre pasti sul vostro piano di pasto a basso contenuto di grassi per la bile bloccato. A colazione, si può godere di una ciotola di cereali di grano senza zucchero con latte scremato e una banana. Un pranzo a basso contenuto di grassi potrebbe includere la magra deli Turchia farcito in una pita integrale con lattuga, pomodoro e senape, servita con yogurt senza grassi, cracker integrali senza grassi e una mela. Per la cena sulla vostra dieta a basso contenuto di grassi, si potrebbe provare il pesce alla griglia con una semplice patata dolce al forno con broccoli al vapore e un piatto di fragole.