Come il tuo stomaco dire al tuo cervello che sei pieno?

April 10

Come il tuo stomaco dire al tuo cervello che sei pieno?

Sazietà, la sensazione che hai avuto abbastanza da mangiare, il risultato di un equilibrio dei segnali ormonali e neurologici, raggiungendo il cervello dallo stomaco. Altri fattori, quali la qualità sensoriale del cibo, anche contribuiscono a sazietà. Ricerche scientifiche hanno rivelato molto circa questa misteriosa funzione e come contribuisce al controllo del peso, ma resta ancora molto da imparare.

Meccanismi di feedback

La fame e la sazietà..--la sensazione di pienezza che ti dice di smettere di mangiare..--sono funzioni complesse regolamentate da numerosi meccanismi di feedback nel vostro corpo. Uno di quei segnali viene dalla parete dello stomaco che si estende per ospitare il pasto che si mangia. Ricevitori di stirata del nervo invia segnali al cervello che lo stomaco è in espansione e si può cominciare a diminuire e smettere di mangiare. Allo stesso tempo, un ormone chiamato grelina, prodotta quando il vostro stomaco si svuota per attivare un messaggio di fame, inizia a diminuire. Il risultato è più impulsi raggiungendo il cervello dicendo di smettere di mangiare rispetto a to iniziare o continuare a mangiare.

Temporizzazione

Ci vogliono circa 20 minuti dopo si inizia a mangiare per il messaggio di smettere di mangiare per forma e raggiungere il cervello, dice dietista registrato Joanne V. Lichten, Ph.D., autore del libro "da pranzo Lean - come mangiare sano quando sei non a casa." Se sei un mangiatore di speedy, si può servire anche a coltivare un ritmo più lento per mangiare. Tra gli altri vantaggi di mangiare lentamente assaporando il gusto del vostro cibo, che di per sé promuove la sazietà mentale ed emotiva da mangiare, e una migliore digestione. Lichten suggerisce, inoltre, che è possibile verificare per vedere se siete pieni di rilevamento come si sente il vostro stomaco e in piedi a un certo punto durante il vostro pasto. Se sentirsi a proprio agio, ma non over-pieno quando vi levate in piedi, quindi hai mangiato abbastanza. In tal modo che si eviteranno la sensazione che spesso si verifica alla fine di un pasto, quando si alzarsi e realizzare dalla sensazione di gonfiore allo stomaco, che tu hai abbuffati.

Colecistochinina

Un ormone prodotto dal sistema digestivo, chiamato colecistochinina, segnala il tuo cervello quando hai mangiato. Più viene rilasciato in un grande pasto e meno da un piccolo spuntino. Quando siete a dieta per perdere peso, il vostro stomaco controbilancia l'ingestione di cibo riduttrice tagliando la quantità di questo ormone che rilascerà, incoraggiando a mangiare di più e andare fuori la vostra dieta. Caricare su fibra vi aiuterà a eludere questo strumento di sopravvivenza incorporato.

Problemi di peso dei bambini

Se si stanno alzando i bambini e vuole aiutarli a mantenere il loro peso più sana, l'American Dietetic Association consiglia di non incoraggiarli a pulire loro piastre. Invece, attenzione ai segni di pienezza, come irrequietezza al tavolo o giocare con il cibo. Permettendo al bambino di lasciare il tavolo quando lei ha segnalato che ha mangiato abbastanza lavorerà in favore del vostro bambino evitando le avversioni alimentari e l'eccesso di cibo.