Come cucinare gamberetti con un Wok

April 10

Come cucinare gamberetti con un Wok

La forma di una padella wok permette il cibo cucinare rapidamente fuoco alto senza bruciare. Gambero cuoce in pochi minuti in un wok caldo. Il wok è usato più spesso per fare soffriggere piatti, ma è anche possibile cucinare gamberetti da sè o leggermente aromatizzato con vostra salsa preferita. Non importa come si sceglie di servire i gamberi, usando un wok permette di godere un pasto sano, anche quando si sono limitati a tempo.

Passo 1

Sbucciare ed eliminare il budellino i gamberetti se non comprate in quel modo. Tagliare lungo il guscio e staccatelo. Tagliare lungo la vena nera che è visibile sul bordo curvo e tirarlo fuori con il coltello o con le dita.

Passo 2

Riscaldare il vostro wok a fuoco alto e aggiungere l'olio. Fare sciacqui l'olio intorno all'interno il wok con una spatola per coprire la superficie.

Passo 3

Mettere le verdure fresche o surgelate nel wok riscaldato se si effettua una frittura di stir con i gamberetti. Verdure surgelate non è necessario essere scongelati prima della cottura. Cuocere le verdure fino a quando cominciano a ottenere tenera e riscaldata attraverso.

Passo 4

Cadere nello zenzero e l'aglio. Cuocere per un minuto, mescolando gli ingredienti spesso. Sostituire 1 cucchiaio da tè di polvere di zenzero e aglio di terra se lo si desidera.

Passo 5

Aggiungere i gamberetti al wok, mescolando regolarmente per due o tre minuti. Quando i gamberetti si tinge di rosa, versate nella vostra scelta di salsa Stir-Fry, o una miscela di salsa di soia e brodo. Aggiungere sale e pepe o altre spezie preferiti, come ad esempio fiocchi di pepe rosso.

Passo 6

Preparare un soffritto con un altro uno o due minuti a cucinarlo attraverso i gamberetti. Rimuovere i gamberetti dal wok per il piatto da portata. Aggiungere qualsiasi contorno desiderato per il gambero.

Cose che ti serviranno

  • Grande gamberetti 2 lbs.
  • Coltello
  • 1 cucchiaio olio
  • 2 tazze di verdure fresche o surgelate
  • 2 cucchiaino tritato finemente lo zenzero
  • 2 spicchi di aglio tritato
  • Salsa