Valori nutrizionali per pollo al sesamo & riso fritto

November 22

Valori nutrizionali per pollo al sesamo & riso fritto

Pollo al sesamo è un'opzione comune nei ristoranti cinesi ed è disponibile anche congelato a molti negozi di alimentari. Per rendere il piatto, il pollo viene marinato tradizionalmente in una miscela di salsa di soia, olio di sesamo e sale prima di essere fritto in olio. Il pollo è servito in una salsa con zenzero, aglio e sesamo. Il pollo è generalmente accompagnato da bianco o riso integrale ma riso fritto è talvolta usato. La ricetta esatta e conseguenza i valori nutrizionali di questo pasto varia.

Nutrizione di pollo sesamo

Secondo sito di nutrizione della piastra ogni giorno, una dose di 10-once di pollo al sesamo contiene generalmente circa 430 calorie totali. Il piatto fornisce 19,5 g di grassi, 27,9 g di carboidrati e 37,8 g di proteina. Alcune opzioni più sani arrostire il pollo invece di friggere, che riduce notevolmente il contenuto di grassi. Queste ricette sono anche comunemente più verdure. Un pasto di pollo arrosto con verdure contiene 230 calorie, 6 g di grassi, 35 g di carboidrati e 12 g di proteina.

Fried Rice nutrizione

Riso fritto è un contorno che può anche essere preparato in diversi modi. Proteine come carne di maiale e gamberetti sono talvolta aggiunte per il riso, che cambierà in modo significativo il contenuto nutrizionale. Una porzione di 10 once di pianura riso fritto fornisce circa 330 calorie con 11 g di grassi, 51,7 g di carboidrati e 6,6 g di proteina.

Pro e contro

Pollo al sesamo accoppiato con riso fritto può essere un pasto benefico. È una buona fonte di sani carboidrati e proteine. Quando le verdure quali piselli e carote vengono aggiunti al pasto fornirà fibre, vitamine e minerali. La grande quantità di olio utilizzato per friggere il pollo e preparare la salsa, contribuisce tuttavia, elevate quantità di grasso al piatto. La salsa di soia utilizzata nella marinata e salsa contiene anche alti livelli di sodio. Le uova a volte usate in riso fritto aggiungerà anche grassi e colesterolo.

Variazioni di sani

Arrostire il pollo invece di friggere si abbasserà il tenore totale di grassi del piatto senza compromettere il contenuto proteico. Aggiungere verdure come carote, peperoni e piselli. Utilizzare riso bianco o marrone invece di riso fritto per rendere il piatto più leggero e notevolmente ridurre i totale delle calorie e grassi grezzi.