Sono una buona fonte di calcio le arance?

August 28

Sono una buona fonte di calcio le arance?

Se siete in cerca di fonti non-caseari di calcio a causa di intolleranza al lattosio, restrizioni dietetiche o preferenze personali, si può trovare questo minerale essenziale in molti alimenti vegetali. Verdure verde scuro, fortificato con calcio tofu, pane di grano e tortillas di mais o farina offrono calcio, secondo l'ufficio di integratori alimentari, o ODS. Sebbene arance intere offrono fibra, vitamina C e potassio, non sono particolarmente ricchi di calcio. Se vi piace il sapore delle arance, puoi incontrare o superare il tuo fabbisogno giornaliero di calcio con succo di arancia fortificato.

Contenuto di calcio

Calcio fornisce materiale strutturale per le ossa e denti. I nervi, muscoli e vasi sanguigni richiedono calcio a funzionare normalmente. Una tazza di crudo arancia navel sezioni offre 71 mg di calcio, secondo il dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, o USDA. Tale importo rappresenta il 7 per cento del valore quotidiano o DV, per il calcio, o la quantità che una persona sana che consumano una dieta di 2.000 calorie richiede ogni giorno. Arance interi soddisfano solo una piccola percentuale del fabbisogno giornaliero di questo minerale essenziale. Il permesso dietetico suggerito o RDA, per calcio è 1.000 mg per i maschi e le femmine età 19 fino a 50. La RDA per i maschi sopra i 50 anni è 1.000 mg al giorno e il RDA per le donne oltre 50 aumenta a 1.200 mg al giorno.

Succhi di frutta fortificati

Secondo l'USDA, 1 tazza di succo d'arancia fortificato con calcio fornisce 500 mg o il 50% del DV. In uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2002 di "American Journal of Clinical Nutrition", autori Ligia Martini e Richard J. Wood rispetto l'assorbimento del calcio da succo di arancia fortificato con calcio, supplementi di carbonato di calcio e latte in un gruppo di adulti anziani. Esami del sangue hanno mostrato che i partecipanti allo studio assorbito tanto calcio da succo di arancia fortificato come hanno fatto i supplementi del calcio o latte.

Vitamina D

Alcune marche di succo d'arancia sono fortificati con sia calcio e vitamina D, una vitamina liposolubile che permette al corpo di assorbire il calcio. Questa combinazione di sostanze nutrienti rende succo di arancia fortificato una sana alternativa al latte o formaggio fortificati con vitamina d. Secondo l'USDA, 1 tazza di succo d'arancia fortificati con vitamina D offre 137 IU o unità internazionali, di questa vitamina, che è il 34 per cento del DV.

Sostanze nutrienti supplementari

Succo d'arancia e arance sono naturalmente ricchi di vitamina C, una vitamina antiossidante che rafforza il sistema immunitario e può neutralizzare il danno cellulare che può portare a invecchiamento precoce o cancro. Una tazza di succo d'arancia fortificato con calcio e vitamina D contiene anche 84 mg di vitamina C o il 140% del DV per questa sostanza nutriente. Una tazza di sezioni di arancia fresche fornisce 98 mg di vitamina C, o 163 per cento del DV. Arance e succo d'arancia forniscono inoltre potassio e vitamina A. intero arance è una buona fonte di fibra, dandovi 4 mg di fibra in ogni tazza di crudi segmenti arancioni, secondo l'USDA.