Carrubi e infiammazione

May 3

Carruba, l'alternativa popolare al cioccolato in merci cotte, fornisce più di una correzione per il vostro dente dolce; è inoltre caricato con benefici per la salute. Carruba è il frutto di un albero mediterraneo denominato scientificamente Ceratonia siliqua. Il Carrubo produce il suo frutto all'interno di cialde; da questo frutto è che la maggior parte dei prodotti di carruba sono derivate. Maggior parte dei benefici per la salute sono associati con il frutto dell'albero di carruba, ma prove dimostrano che le altre parti dell'albero possono avere proprietà anti-infiammatorie.

Forme funzionali

Una delle forme più ben note della carruba è farina di carruba. È fatta dal frutto dell'albero di carruba, e viene utilizzato per il sollievo intestinale di malattie come diarrea e sindrome dell'intestino irritabile. Può anche aiutare i livelli di colesterolo più bassi. Come farina, carruba non ha effetti antinfiammatori. Invece, il suo alto contenuto di fibre produce risultati. Il frutto del Carrubo è stato dato anche ai neonati per inibire il vomito. Altre forme di carruba includono etanolo estratto dalle foglie ed Estratto del polifenolo dai baccelli.

Attività antiossidante

I radicali liberi sono molecole che sono molto instabili perché stanno perdendo un elettrone. Questa instabilità disturba la struttura delle cellule sane, promuovendo così l'infiammazione. Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi donando uno dei loro elettroni ai radicali liberi. Ciò comporta una soppressione della risposta infiammatoria.

Carruba come antiossidante

Un articolo pubblicato nel numero di giugno 2010 del "African Journal di farmacia e farmacologia" ha riferito che l'estratto acquoso etanolico dalle foglie dell'albero di carruba aveva effetti antinfiammatori e anticytotoxic. Lo studio ha mostrato che l'estratto etanolico correttamente potrebbe inibire l'enzima ossidasi della xantina, che è coinvolto nella creazione dei radicali liberi in determinate condizioni. Gli effetti antinfiammatori della carruba sono anche oggetto di studio nel campo della prevenzione del cancro.

Composti fenolici antinfiammatori

Estratti dal pod e il frutto dell'albero di carruba possiedono anche proprietà antiossidanti. Ciò è dovuto gli alti livelli di composti fenolici presenti in questi estratti. L'antiossidante e gli effetti antinfiammatori dei composti fenolici contribuiscono all'inibizione della crescita delle cellule tumorali umane. Al momento che questo articolo è stato scritto, queste risposte erano state mostrate solo in studi di ricerca, e ha continuato la ricerca è necessaria prima di uso commerciale è possibile.