Come il cibo che mangiamo in realtà ci dà energia?

October 16

Come il cibo che mangiamo in realtà ci dà energia?

Cibo fornisce unità di energia sotto forma di calorie che danno i nostri corpi di carburante per eseguire tutte le funzioni da più elementari come respirare per attività più complicate. Abbiamo bisogno di una quantità minima di calorie dal cibo per sostenere le funzioni metaboliche di base e di più per svolgere attività fisica. Siamo più attivi, più il cibo che abbiamo bisogno.

Fonti di energia

Energia proviene da macronutrienti - carboidrati, grassi e proteine..--trovano in tutti gli alimenti. Carboidrati e proteine forniscono 4 calorie di energia per grammo mentre grasso produce 9 calorie per grammo. I carboidrati sono suddivisi in glucosio e assorbiti nel flusso sanguigno. Il grasso è una fonte importante di energia immagazzinata ed è tenuto come riserva nel corpo fino a quando ne abbiamo bisogno. Il grasso è la fonte di energia per il cuore. Proteina è ripartita lentamente ed è una forma di più lunga durata di energia. Proteina è utilizzata principalmente come energia quando l'apporto calorico totale è troppo basso e l'energia non può essere ottenute dai carboidrati.

Sistemi energetici

Durante l'attività fisica, il corpo utilizza calorie dal cibo in un sistema energetico di tre parti. Brevi spezzoni di attività ad alta intensità, ad esempio uno sprint, attingere i sistemi immediati o anaerobici e traggono energia principalmente da carboidrati. Durante l'esercizio aerobico, che è più moderata in intensità e dura due minuti o più a lungo, il corpo brucia i grassi per lo più con un uso moderato di carboidrati e proteine energia.

Raccomandazioni sull'assunzione di

Mangiare cibo a sufficienza per mantenere il vostro quotidiane funzioni metaboliche è critico per la salute. Mangiare troppo poche calorie può causare metabolismo rallentato, carenze di nutrienti e abbuffate che attivano l'aumento di peso. Fabbisogno giornaliero di cibo delle persone varia a causa di peso, altezza, sesso, età e livello di attività. L'USDA consiglia di ottenere 45 a 65 per cento delle calorie giornaliere dai carboidrati, 20-35 per cento da grassi e circa 10-15% da proteine.

Cibo per l'energia

Tutti gli alimenti forniscono calorie per produrre energia, ma non tutte le calorie sono uguali. Determinati alimenti forniscono più vitamine e minerali per la quantità di energia che forniscono, quindi scegliere alimenti nutrienti per alimentare il tuo fabbisogno energetico giornaliero. Carboidrati semplici come lo zucchero da tavola sono scomposti rapidamente e sono una rapida fonte di energia. Per un rilascio più costante di energia, consumare carboidrati complessi trovati in grani interi come pasta di grano e riso integrale. Scegliere fonti magre di proteine come petto di pollo o fagioli e grassi cuore-sani come noci e dado e oli di semi.