Elenco di cibi ricchi di carboidrati complessi

June 24

Elenco di cibi ricchi di carboidrati complessi

Il tuo corpo ha bisogno di più carboidrati rispetto a qualsiasi altro nutriente, ma non tutte le fonti sono ugualmente nutriente. Una dieta composta da 45 a 65% carboidrati aiuta a garantire i livelli di energia positivi, prestazioni, Stati d'animo e funzione globale di esercizio. Il 2010 Dietary Guidelines for Americans raccomanda la scelta di alimenti contenenti carboidrati complessi più raffinati fonti più spesso per i massimi benefici.

Breaking It Down

Elenco di cibi ricchi di carboidrati complessi

Carboidrati passano attraverso il sistema digestivo, essi sono suddivisi in glucosio..--il tuo cervello e combustibile primario del corpo. Due categorie sono utilizzate quando si parla di carboidrati, semplici e complessi. Carboidrati semplici come farina arricchita, trovato in raffinato pane, pasta e alimenti zuccherati, fornire calorie ma poche sostanze nutritive. Fonti di carboidrati complessi, come pane integrale, verdure ricche di amido e fagioli, offrono fibra, così come importanti quantità di vitamine e minerali.

Dove vengono

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Almeno la metà dei grani che si consuma ogni giorno dovrebbe consistere di grani interi, secondo il 2010 Dietary Guidelines for Americans. Si possono consumare cereali integrali per conto proprio, in piatti come la farina d'avena, riso integrale e quinoa, o come ingrediente all'interno di un alimento, come pane integrale e pasta. Verdure ricche di amido, come patate, fagioli, piselli e lenticchie, anche forniscono carboidrati complessi.

Pettinatura per i carboidrati

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A volte, è facile individuare una fonte di carboidrati complessi, dal suo aspetto esteriore o all'appartenenza a un gruppo di alimento specifico. Altre volte, è necessario eseguire ulteriori ricerche. Fonti di carboidrati sani sono alti in fibra, quindi visualizzando il contenuto della fibra sull'etichetta nutrizionali è un ottimo modo per identificarli. Un alimento di alto-fibra contiene almeno 5 grammi di fibra per porzione. Alimenti che forniscono tra 4,9 e 2,5 grammi per dose sono considerati fonti di buona fibra.

Scavando più in profondità

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Quando l'etichetta di un alimento specifico sostiene che vi è stato "reso con cereali integrali", è importante sapere cosa cercare. Un'etichetta meglio per cercare di stati "100% grano intero." Esplorare la lista degli ingredienti svela fonti di fibra e altre sostanze nutritive in un alimento confezionato. Cercare gli alimenti che elencano cereali integrali entro i primi pochi ingredienti. Ulteriori esempi di fibre contenenti cereali includono riso integrale, grano sorgo, grano saraceno, bulgur, miglio, orzo integrale, farina d'avena, quinoa, grano integrale e avena rotolata.