Quali sono le fonti di energia principali negli alimenti?

January 1

Quali sono le fonti di energia principali negli alimenti?

Il vostro corpo ottiene energia da ciò che si mangia. Calorie, noto anche come kilocalorie e le calorie di cibo, sono le unità di misura per energia dietetica. Bilanciare le calorie si consumano con le calorie che si spendere, o masterizzare, consente di mantenere il tuo peso. Si può perdere peso se si spendere più calorie che si consumano. Scegliere un equilibrio di carboidrati, proteine e grassi da alimenti nutrienti per soddisfare i requisiti nutrienti durante il vostro soggiorno entro il limite di caloria.

Carboidrati

Quali sono le fonti di energia principali negli alimenti?

Carboidrati forniscono 4 calorie per grammo, e sono la fonte primaria di energia per il corpo. Secondo le Dietary Guidelines for 2010 americani, carboidrati devono fornire 45 al 65 per cento del totale delle calorie, che significa che si dovrebbero ottenere 225 fino a 325 grammi di carboidrati al giorno su una dieta di 2.000 calorie. Nutrienti alti-carb alimenti includono cereali integrali, come pane integrale, farina d'avena e orzo; e legumi, o fagioli, piselli e lenticchie. Latte e prodotti lattiero-caseari, frutta e verdure ricche di amido, come patate dolci, inoltre contengono carboidrati. Gli alimenti zuccherati e cereali raffinati, come pane bianco, sono ad alti contenuto di carboidrati, ma sono meno nutriente.

Proteina

Quali sono le fonti di energia principali negli alimenti?

Il ruolo primario della proteina è di mantenere la massa muscolare magra massa e aiutare con la riparazione dei tessuti e la guarigione. Proteina può essere una fonte di energia dietetica se calorie sufficienti non consumati o se la proteina viene consumata in eccesso oltre le esigenze di muscolo ed il tessuto. Proteina può anche ridurre la fame e consentono di controllare il vostro peso. Adulti in buona salute dovrebbero ottenere da 10 a 35 per cento delle calorie da proteine, secondo le linee guida dietetiche di 2010. Ogni grammo di proteine fornisce 4 calorie, quindi una dieta di 2.000 calorie dovrebbe includere 50-175 grammi di proteine al giorno. Fonti includono carne, pollame, pesce, uova, fagioli, latticini, noci e arachidi. Verdura e cereali integrali fornisce anche piccole quantità di proteine.

Grasso

Quali sono le fonti di energia principali negli alimenti?

Ogni grammo di grasso ha 9 calorie, che è un po' più del doppio la quantità di carboidrati e proteine. Adulti in buona salute dovrebbero ottenere 20-35 per cento delle calorie da grasso, o 22 di 77 grammi di grassi al giorno, secondo le linee guida dietetiche di 2010. La maggior parte dei vostri grassi dietetici dovrebbero essere insatura per ridurre il rischio di malattie cardiache. Fonti includono noci e arachidi, semi, oli vegetali e pesci grassi. Burro, carni grasse e pieno di grassi prodotti lattiero-caseari sono alti in grasso, ma è malsano grassi saturi, che possono aumentare i livelli di colesterolo e aumentare il rischio di malattie cardiache.

Alcol

Quali sono le fonti di energia principali negli alimenti?

L'alcol è un'altra fonte di energia, fornendo 7 calorie per grammo, ma le linee guida dietetiche 2010 cautela che la maggior parte delle fonti di alcool non forniscono sostanze nutritive essenziali. Le bevande alcoliche sono la quinta più alta fonte di calorie per l'adulto medio americano. Alcune bevande alcoliche possono venire con benefici per la salute, però. Vino rosso, ad esempio, può sollevare i livelli di colesterolo HDL, secondo un articolo pubblicato nel "Giornale polacco del cuore" nel 2013. Gli uomini dovrebbero avere non più di due bevande alcoliche al giorno, e le donne dovrebbero limitare il consumo di una bevanda al giorno.