Qual è la dieta di Doug Kaufmann Phase One?

June 10

Qual è la dieta di Doug Kaufmann Phase One?

Doug Kaufmann è autore e conduttore di un talk show di teletrasmessa salute disponibile attraverso cavo e satellite. Al ritorno dalla guerra del Vietnam nel 1971, Kaufmann sperimentato affaticamento ed altri problemi di salute di origine sconosciuta, secondo la sua biografia. Kaufmann sostiene che ha scoperto a cambiare la sua dieta ed eliminare lo zucchero ha alleviato i suoi problemi di salute e usato come base per la creazione di una dieta Phase One.

Dieta anti-fungina

La dieta di Phase One si basa su una teoria controversa che la dieta tipica, che è ad alta contenuto di zucchero, promuove la crescita eccessiva fungina nel corpo. Attualmente, mancano evidenze a sostegno di questa teoria. L'obiettivo della dieta Phase One è eliminare gli alimenti ad alti contenuto di zucchero, in particolare aggiunto zucchero e cosa Kaufmann ritiene "fungine" alimenti, secondo il suo libro "Il fungo collegamento" pubblicato nel 2001. Kaufmann sostiene in questo modo migliorerà la vostra salute.

Phase One

L'obiettivo della dieta Phase One è quello di ridurre al minimo l'assunzione di zucchero perché si nutre di funghi, dice Kaufmann. La prima fase dura circa 30 giorni ed è progettata per fame fungo. Dieters seguendo la dieta Phase One tagliare tutti gli zuccheri aggiunti e utilizzare stevia e altri dolcificanti alternativi. Fase si denomina per mangiare carne magra come manzo, pollame, agnello, tacchino e pesce, la maggior parte delle verdure fresche, ad eccezione di funghi, mais e patate e basso contenuto di zucchero come frutti di bosco.

Di là di Phase One

Dopo la fase uno del piano Phase One, dieters iniziano a reintrodurre alcuni alimenti altrimenti in buona salute come funghi, zuccheri frutta e verdure ricche di amido, in quello che ha chiamato 'la fase due. ' Kaufmann raccomanda che, se i sintomi di un dieter tornano dopo la reintroduzione dello alto-zucchero cibo, potrebbe essere necessario tenerlo al minimo come un cambiamento di stile di vita permanente. Kaufmann raccomanda mantenendo aggiunto zucchero al minimo come un cambiamento permanente in quello che lui chiama la "fase di vita." L'American Heart Association raccomanda di limitare zuccheri aggiunti a non più di 100 e 150 calorie al giorno per le donne e gli uomini, pari rispettivamente a 6 e 9 cucchiaini.

Il verdetto

Mentre Kaufmann è appena la prima persona a creare una dieta basata sulla teoria "fungina", non esiste alcuna prova a suggerire che il tuo corpo è invaso da fungo a causa di una dieta zuccherina. Detto questo, è utile per ridurre il consumo di zuccheri aggiunti. Maggior parte degli americani consumano una dieta ad alta contenuto di zucchero, con bibite, caramelle, torte, biscotti, torte e bevande di frutta che rappresentano le principali fonti, secondo l'American Heart Association. Taglio su questi a disposizione vostra salute poiché lo zucchero in eccesso fornisce calorie extra, non nutrienti e possa contribuire all'aumento di peso e altri problemi di salute.