Nastia Liukin: migliori. Pasto. Mai!

November 28

Nastia Liukin: migliori. Pasto. Mai!

Panoramica

Nato in Russia e cresciuto in Texas, Nastia Liukin ha sviluppato un gusto per la cucina influenzata dallo stato Lone Star. Campione del 2008 olimpico femminile a all-around di ginnastica, che cadde timido del suo tentativo di rendere la squadra 2012, ama cucinare cibo comfort carb-cosciente con i suoi genitori.

"Facciamo shish kebab di pollo con peperoni verdi e rossi, funghi, pomodori e cipolle," Liukin, 22, dice. "Essere sulla strada così tanta, è bello avere una casalinga divertimento pasto per mangiare fuori."

Entrambi i genitori di Liukin erano campione ginnasti per l'ex Unione Sovietica, con suo padre Valeri vincendo l'oro olimpico nella squadra e alta barra 20 anni fa.

"Credo che cosa mettete nel vostro corpo, hai intenzione di uscire di esso, dando così il mio corpo il meglio con questo pasto nutriente sta per darmi il miglior risultato."


-Nastia Liukin, medaglia d'oro olimpica 2008

Nastia Liukin: migliori. Pasto. Mai!

La famiglia emigrò a New Orleans quando Liukin era due e mezzo e abbiamo soggiornato per 12 mesi prima che la famiglia si trasferì nuovamente a Plano, in Texas. Lì, è cresciuto Liukin up in palestra allenata dai suoi genitori e scoperto shish kebab. Loro ricetta combina diverse salse con cucina creola e Cajun sapori suo padre amato quando hanno vissuto a New Orleans.

"Ogni singolo week-end mio padre barbecue fuori in piscina," dice Liukin, che da quando ha vinto l'oro a Pechino 2008 ha progettato abbigliamento per ragazze e ha recitato in un episodio di Gossip Girl. "Egli potrà sedersi per chiacchierare e quindi terminare la cottura, che mangiamo e poi la testa fuori sulla barca per una nuotata".

COME FARE SHISH KEBAB DI POLLO CON SALSA BARBECUE CAJUN

Ingredienti (4 rende spiedini)

4 petti di pollo

1 peperone verde

1 peperone rosso

2 pomodori o una pinta di pomodorini

1 cipolla

Ingredienti della salsa

1 cipolla (tagliata)

1 tbp. zucchero

Di Tony delle spezie Cajun o sale e pepe q.b.

50 grammi di vino rosso

Mescolare e distruggere questi ingredienti.

Lasciate il composto riposare per 10 minuti.

Mettere piccoli pezzi di pollo, agnello o manzo nella miscela e poi lasciate riposare per tre-quattro ore.

Avanti roba carne spiedini con peperoni, cipolle e pomodorini. Quindi spennellare miscela kebab.

Cuocere sulla griglia calda per 10 minuti.

PERCHÉ LEI AMA

Liukin "Kebab sono un pasto nutriente," dice. "Credo che cosa mettete nel vostro corpo, hai intenzione di uscire di esso, dando così il mio corpo il meglio con questo pasto nutriente sta per darmi il miglior risultato."

DIVERTENTE PUNTA

"Io e mia madre fare un insalata verde per andare con gli spiedini di pollo: spinaci e rucola e pomodori, cipolla, fragole e mirtilli. Ho preparate il condimento con aceto balsamico, olio d'oliva e aglio tritato fino e mettere i semi di sesamo, zucchero e sale in esso. È così facile da fare e che rende l'insalata ancora meglio."

CIÒ CHE LO RENDE UN PASTO SANO

Julie Andrews, dietista registrato e blogger di cibo presso TastefullyJulie.com, dice kebab Liukin dispongono di un grande mix di proteine e verdura utilizzando metodi di cottura salutari.

"I peperoni e pomodori forniscono vitamina C e il licopene antiossidanti potenti," dice Andrews. "Cuocere le verdure è un modo semplice per dare loro un sapore ricco senza aggiunta di grassi. Preparando la salsa da zero, piuttosto che raggiunge per una marinata in bottiglia, Nastia evita conservanti e sodio in eccesso."

COME FARE IL PASTO ANCORA PIÙ SANO

Andrews ha detto passaggio da pollo a un pesce carnoso potrebbe catapultare questo piatto in un pasto intensamente ricco di sostanze nutritive.

"Salmone fornisce gli acidi grassi essenziali omega-3 per un cuore sano. L'insalata foglia verde scuro con le bacche fa un accompagnamento meraviglioso, ricchi di vitamine. Per un pasto completamente equilibrato, provare servono la quinoa, riso integrale o anche una baguette multicereali sul lato."