Elenco di oli completamente idrogenati

March 2

Elenco di oli completamente idrogenati

Se siete a conoscenza dei potenziali effetti nocivi di grassi trans, la frase "oli idrogenati" può causare qualche preoccupazione. Soltanto gli oli parzialmente idrogenati, tuttavia, contengono grassi trans. Come produttore di cibo che spiega Cargill, completamente idrogenati non contengono grassi trans. Sono completamente idrogenati oli che sono riscaldati e mescolato con idrogeno gassoso al fine di trasformarli da liquidi a solidi per uso nei prodotti alimentari. Sebbene completamente idrogenati non contengono grassi trans, ancora contengono grassi, quindi si consiglia di usarli con parsimonia per mantenere un peso sano. Inoltre, alcuni oli idrogenati possono causare altri rischi per la salute.

Olio di arachidi

Completamente idrogenato olio di arachide è un ingrediente che si può trovare in burro di arachidi perché olio di arachide è un sottoprodotto di arachidi. Olio di arachidi è una fonte di grassi insaturi e ha un sapore di nocciola. Inoltre, il sito di sanità AskDrSears.com spiega che l'olio di arachide è un comune olio usato in cucina, soprattutto a friggere. Il sito Web rileva che l'olio di arachide è favorito per la cottura perché gli acidi grassi che esso contiene non si trasformano in grassi trans quando riscaldato. Olio di arachide è relativamente più basso di acidi grassi Omega 3 rispetto ad altri oli.

Olio di mais

Secondo AskDrSears.com, completamente idrogenato olio di mais "non è uno degli oli più nutrienti." Questo è perché è più alta in grassi saturi che più di altri oli, spiega il sito Web. Tuttavia, AskDrSears spiega che la ricerca ha dimostrato che idrogenato olio di mais può avere alcuni benefici per la salute, come migliorare il vostro rapporto di HDL, o buono, colesterolo di LDL, o cattivo, colesterolo. Uno studio dal febbraio 1993 numero della rivista "Arteriosclerosi", tuttavia, indica che questo non è sempre il caso. Questa ricerca ha trovato che quando ha alimentato una dieta ad alta contenuto di colesterolo, criceti che sono stati alimentati idrogenato olio di mais hanno avvertito più veloce LDL aumenta rispetto a coloro che non sono stati dati l'olio.

Olio di semi di cotone

Ottonseed completamente idrogenato olio è un altro comune ingrediente in alimenti trasformati e può essere trovato in prodotti che vanno da patatine fritte a cereali. AskDrSears.com spiega che ciò è dovuto al basso prezzo di olio di semi di cotone, ma avverte che l'olio è ad alto contenuto di grassi saturi e basso contenuto di grassi insaturi. Inoltre, AskDrSears.com suggerisce che l'olio di semi di cotone può contenere sostanze chimiche dannose perché il cotone utilizzato per produrre l'olio viene spruzzato spesso con pesticidi. Inoltre, la ricerca dal numero di gennaio 2001 dell'International Journal of Toxicology, trovato che l'olio di semi di cotone aumentato di tumori nei ratti e nei topi. Tuttavia, la ricerca rileva inoltre che idrogenato olio di cotone ha causato meno tumori di olio di girasole.